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Hidrolisados protéicos de mucosa intestinal, levedura e proteína isolada de soja em dietas com leite em pó integral para leitões desmamados Hydrolyzed proteins of intestinal mucosa membrane, yeast and isolated soybean protein in diets with dried whole milk to wealing pigs

Revista Brasileira de Zootecnia, 2008
Avaliou-se o efeito da substituição parcial do farelo de soja (FS) por hidrolisado protéico do conteúdo celular de levedura (HPCCL), proteína isolada de soja (PIS) ou hidrolisado protéico de mucosa intestinal de suínos (HPMIS) em dietas com leite em pó ...
Antonio João Scandolera +7 more
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Efeito da concentração de enzima e de substrato no grau de hidrólise e nas propriedades funcionais de hidrolisados proteicos de corvina (Micropogonias furnieri) Efect of substrate and enzyme concentrations on the hydrolysis degree and in the functional properties of protein hydrolysates of whitemouth croaker (Micropogonias furnieri)

Química Nova, 2009
The objective of this work was to obtain hydrolysates with different degrees of hydrolysis using Alcalase 2.4L® and to evaluate the effect of the enzyme [E] and substrate [S] concentration on the functional properties of the hydrolysates. It was obtained
Graciela Salete Centenaro +3 more
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OBTENÇÃO DE HIDROLISADOS ENZIMÁTICOS DE MINHOCA COM O USO DA ENZIMA FLAVOURZYME [PDF]

, 2014
Hidrolisados são proteínas que produzem peptídeos de vários tamanhos. Vários pesquisadores demonstraram a possibilidade de se obter hidrolisados proteicos de origem animal a partir de enzimas, utilizando como matéria-prima peixes e frango.
Hoehne, Lucélia +4 more
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Hidrolisados proteicos de resíduos da indústria de processamento de tilápia: caracterização centesimal, microbiológica e aminoácidos / Protein hydrolysates from the tilapia processing industry: proximate, microbiological and amino acid characterization [PDF]

, 2020
O objetivo do trabalho foi desenvolver hidrolisados proteicos a partir dos resíduos do processamento de tilápia do Nilo e caracterizar quanto a sua composição centesimal.
Ferreira, Hellen Krystiane Alves +5 more
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Caracterização do perfil peptídico e de aminoácidos em hidrolisados de caseína</a> </p><span class="r_subtitle"><img src="/img/openaccess.ico" alt="open access: yes" title="open access: yes" width="16" height="16"><i>Archivos Latinoamericanos de Nutrición</i>, 2002 </span><br><span class="r_content">Vários estudos têm relacionado a importância nutricional dos hidrolisados protéicos ao seu teor em oligopeptídeos, especialmente, em di-e tripeptídeos. Assim, neste trabalho, alguns parâmetros hidrolíticos foram testados, utilizando-se a papaína, a fim ...</span><br><span class="r_sub"><i>Harriman Aley Morais<span id="ma_5" style="display:none">, Cristiane Márcia da Silva Barbosa, Daniella Cristine Fia/ho Lopes, Mônica Cristina de O/iveira, Maria/ice Pinto Cae/ho Silvestre</span> <small><a href="#" style="color:#808080;" onClick="return toggle_div(this, 'ma_5')">+4 more</a></small></i></span><br><small><a href="https://doaj.org/article/c4de39cb545542f5b16d3344d3d5f25a" target="_blank" rel="nofollow" title="doaj.org/article/c4de39cb545542f5b16d3344d3d5f25a">doaj</a> </small> <br></div><div class="r"><p class="r_title"><a href="https://core.ac.uk/download/587100749.pdf" target="_blank" rel="nofollow">Produtos protéicos do girassol.</a> <b><a href="https://core.ac.uk/download/587100749.pdf" target="_blank" rel="nofollow">[PDF]</a></b> </p><span class="r_subtitle"><img src="/img/openaccess.ico" alt="open access: yes" title="open access: yes" width="16" height="16">, 2005 </span><br><span class="r_content">Introdução; A semente; Características gerais; Composição química das sementes de girassol; Proteínas do girassol; Carboidratos, minerais e vitaminas; Fatores antinutricionais; Compostos fenólicos; Processamento do girassol para utilização de suas ...</span><br><span class="r_sub"><i>CARRÃO-PANIZZI, M. C.<span id="ma_6" style="display:none">, MANDARINO, J. M. G.</span> <small><a href="#" style="color:#808080;" onClick="return toggle_div(this, 'ma_6')">+1 more</a></small></i></span><br><small><a href="https://core.ac.uk/works/151567682" target="_blank" rel="nofollow" title="core.ac.uk/works/151567682">core</a> </small> <br></div><div class="r"><p class="r_title"><a href="https://core.ac.uk/download/644236959.pdf" target="_blank" rel="nofollow">Hidrolisados protéicos de anchoita (engraulis anchoita): obtenção, atividade antioxidante e aplicação em embutido emulsionado</a> <b><a href="https://core.ac.uk/download/644236959.pdf" target="_blank" rel="nofollow">[PDF]</a></b> </p><span class="r_subtitle"><img src="/img/openaccess.ico" alt="open access: yes" title="open access: yes" width="16" height="16">, 2012 </span><br><span class="r_content">Uma alternativa para pescados subaproveitados e subprodutos da industrialização de pescado é o desenvolvimento de processos para recuperação e/ou alteração das proteínas musculares de pescados.</span><br><span class="r_sub"><i>Piotrowicz, Inajara Beatriz Brose</i></span><br><small><a href="https://core.ac.uk/works/173055907" target="_blank" rel="nofollow" title="core.ac.uk/works/173055907">core</a> </small> <br></div><div class="r"><p class="r_title"><a href="https://institutodepesca.org/index.php/bip/article/view/936" target="_blank" rel="nofollow">Hidrolisados cárneos proteicos em rações para alevinos de kinguio (Carassius auratus)</a> </p><span class="r_subtitle"><img src="/img/openaccess.ico" alt="open access: yes" title="open access: yes" width="16" height="16"><i>Boletim do Instituto de Pesca</i>, 2018 </span><br><span class="r_content"> Avaliou-se a inclusão de hidrolisados cárneos na alimentação de alevinos de kinguio sobre o desempenho produtivo e atratividade dos peixes íÂ ração.</span><br><span class="r_sub"><i>Edionei Maico FRIES<span id="ma_8" style="display:none">, Júnior Dasoler LUCHESI, Juliana Mara COSTA, Cléberson RESSEL, Arcângelo Augusto SIGNOR, Wilson Rogério BOSCOLO, Aldi FEIDEN</span> <small><a href="#" style="color:#808080;" onClick="return toggle_div(this, 'ma_8')">+6 more</a></small></i></span><br><small><a href="https://doaj.org/article/dd2bb5bbd3d649629cd294e4c37ada9f" target="_blank" rel="nofollow" title="doaj.org/article/dd2bb5bbd3d649629cd294e4c37ada9f">doaj</a> </small> <br></div><div class="r"><p class="r_title"><a href="https://core.ac.uk/download/30385436.pdf" target="_blank" rel="nofollow">Filmes de caseinato de sódio/glicerol como Suporte para lipases - Aplicação na síntese do Oleato de n-pentila</a> <b><a href="https://core.ac.uk/download/30385436.pdf" target="_blank" rel="nofollow">[PDF]</a></b> </p><span class="r_subtitle"><img src="/img/openaccess.ico" alt="open access: yes" title="open access: yes" width="16" height="16">, 2006 </span><br><span class="r_content">TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.Enzimas são biocatalisadores protéicos que em condições ótimas de temperatura e pH aceleram as reações químicas.</span><br><span class="r_sub"><i>SILVA, Vanessa Dutra</i></span><br><small><a href="https://core.ac.uk/works/18421135" target="_blank" rel="nofollow" title="core.ac.uk/works/18421135">core</a> </small> <br></div><div class="r"><p class="r_title"><a href="https://core.ac.uk/download/293432055.pdf" target="_blank" rel="nofollow">Produção de hidrolisados protéícos de penas de frango utilizando bactérias queratinolíticas.</a> <b><a href="https://core.ac.uk/download/293432055.pdf" target="_blank" rel="nofollow">[PDF]</a></b> </p><span class="r_subtitle"><img src="/img/openaccess.ico" alt="open access: yes" title="open access: yes" width="16" height="16">, 2005 </span><br><span class="r_content">Com o crescimento populacional, a indústria avícola tem se desenvolvido rapidamente, devido à demanda de alimentos. O seu produto possui grande aceitação no mercado mundial, em função do seu valor nutricional e por não existirem restrições culturais ...</span><br><span class="r_sub"><i>Maciel, Jaqueline Lessa</i></span><br><small><a href="https://core.ac.uk/works/374158166" target="_blank" rel="nofollow" title="core.ac.uk/works/374158166">core</a> </small> <div id="more_10" style="display:none"><a href="https://core.ac.uk/works/62770826" target="_blank" rel="nofollow" title="core.ac.uk/works/62770826">core.ac.uk</a><br></div><small><a href="#" onClick="return toggle_div(this, 'more_10')">+1 more source</a></small><br></div><div class="r"><div style="margin-bottom:2px;overflow:hidden"><div style="display: inline-block; float: left; font-size: small; padding-right: 16px; margin-top: -1px; padding-bottom: 1px;"><a href="/q-hidr%C3%B3lise_enzim%C3%A1tica/" class="suggestion"onclick="show_loader();"><b>hidrólise enzimática</b></a><br/><a href="/q-enzimas/" class="suggestion"onclick="show_loader();"><b>enzimas</b></a><br/><a href="/q-peptides/" class="suggestion"onclick="show_loader();"><b>peptides</b></a><br/></div><div style="display: inline-block; float: left; font-size: small; padding-right: 16px; margin-top: -1px; padding-bottom: 1px;"><a href="/q-enzymatic_hydrolysis/" class="suggestion"onclick="show_loader();"><b>enzymatic hydrolysis</b></a><br/><a href="/q-proteases/" class="suggestion"onclick="show_loader();"><b>proteases</b></a><br/></div></div></div><div class="pagenav"><a href="/q-hidrolisados_prot%C3%A9icos/p-2/" rel="nofollow"><b>previous</b></a> <a href="/q-hidrolisados_prot%C3%A9icos/" rel="nofollow">1</a> <a href="/q-hidrolisados_prot%C3%A9icos/p-2/" rel="nofollow">2</a> <b>3</b> <a href="/q-hidrolisados_prot%C3%A9icos/p-4/" rel="nofollow">4</a> <a href="/q-hidrolisados_prot%C3%A9icos/p-5/" rel="nofollow">5</a> <a href="/q-hidrolisados_prot%C3%A9icos/p-4/" id="next" rel="nofollow"><b>next</b></a> </div><br></div> </div> <script>document.getElementById('loadingGif').style.display='none';</script><div style="width: 100%; height: 40px; bottom: 0px; background-color: #f5f5f5;"><div style="padding-left: 15px; padding-top: 10px"> <a href="/" rel="nofollow">Home</a> - <a href="/page-about/" rel="nofollow">About</a> - <a href="/page-disclaimer/" rel="nofollow">Disclaimer</a> - <a href="/page-privacy/" rel="nofollow">Privacy</a> </div></div> <link rel="stylesheet" href="//ajax.googleapis.com/ajax/libs/jqueryui/1.11.4/themes/smoothness/jquery-ui.min.css"/> <script> (function(ss,ex){ window.ldfdr=window.ldfdr||function(){(ldfdr._q=ldfdr._q||[]).push([].slice.call(arguments));}; (function(d,s){ fs=d.getElementsByTagName(s)[0]; function ce(src){ var cs=d.createElement(s); cs.src=src; cs.async=1; fs.parentNode.insertBefore(cs,fs); }; ce('https://sc.lfeeder.com/lftracker_v1_'+ss+(ex?'_'+ex:'')+'.js'); })(document,'script'); })('JMvZ8gvrWA9a2pOd'); </script> </body> </html>