Results 31 to 40 of about 112 (80)

Standardization of analytical method to determination of phenylalanine exposure in casein hydrolysates by second derivative spectrophotometry

, 2002
Hidrolisados protéicos com baixo teor ou isentos de fenilalanina (Phe) têm sido empregados em formulações para fenilcetonúricos. Várias condições de hidrólise enzimática têm sido propostas na literatura para promover a liberação de Phe e, assim ...
Oliveira, Mônica Cristina de, Morais, Harriman Aley, Barbosa, Cristiane Márcia da Silva, Silva, Viviane Dias Medeiros, Silvestre, Marialice Pinto Coelho   +4 more
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Produção de hidrolisados protéicos de penas de frango utilizando bactérias queratinolíticas

, 2018
Com o crescimento populacional, a indústria avícola tem se desenvolvido rapidamente, devido à demanda de alimentos. O seu produto possui grande aceitação no mercado mundial, em função do seu valor nutricional e por não existirem restrições culturais ...
Maciel, Jaqueline Lessa
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Peptide profile of enzymatic hydrolysates from skim milk powder

, 2004
Sete hidrolisados de leite em pó desnatado foram preparados, visando à produção de hidrolisados protéicos, como suplemento dietético para fenilcetonúricos. Para isso, utilizaram-se uma protease do Aspergillus oryzae (AO), a papaína (PA) e a pepsina (PE),
Soares, Rosângelis Del Lama, Lopes, Daniella Cristine Fialho, Silva, Viviane Dias Medeiros, Junqueira, Roberto Gonçalves, Silvestre, Marialice Pinto Coelho, Figueiredo, Amintas Fabiano de Souza   +5 more
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Osteoporosis Drug Treatment Update. [PDF]

Rev Bras Ortop (Sao Paulo), 2021
Oliveira LG, Carneiro MLRG, Souza MPG, Souza CG, Moraes FB, Camargo FL.   +5 more
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Development of a homemade enteral diet with hydrolyzed beef protein and determination of nutritional and chemical parameters

, 2022
Objetivo. Desenvolvimento e caracterização de dieta enteral artesanal com hidrolisado protéico de carne. Métodos. Para o desenvolvimento da dieta artesanal foi utilizada como base uma das dietas do ICr - HCFMUSP.
Atzingen, Maria Carolina Batista Campos Von
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Brazilian Nutritional Consensus in Hematopoietic Stem Cell Transplantation: children and adolescents. [PDF]

Einstein (Sao Paulo), 2021
Nabarrete JM, Pereira AZ, Garófolo A, Seber A, Venancio AM, Grecco CES, Bonfim CMS, Nakamura CH, Fernandes D, Campos DJ, Oliveira FLC, Cousseiro FK, Rossi FFP, Rossi FFP, Gurmini J, Viani KHC, Guterres LF, Mantovani LFAL, Darrigo Junior LG, Albuquerque MIBPE, Brumatti M, Neves MA, Duran N, Villela NC, Zecchin VG, Fernandes JF.   +25 more
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Preparo de hidrolisados protéicos e análise de aminoácidos por duas metodologias /

, 2000
Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias.Amostras de milho, farelo de soja e hidrolisado ácido de caseína foram submetidas à hidrólise ácida em estufa (110 ± 5 °C, durante 22 horas) com ácido clorídrico
Bernardi, Carlos Roberto
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Caracterização do perfil peptídico e de aminoácidos em hidrolisados de caseína

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Vários estudos têm relacionado a importância nutricional dos hidrolisados protéicos ao seu teor em oligopeptídeos, especialmente, em di-e tripeptídeos. Assim, neste trabalho, alguns parâmetros hidrolíticos foram testados, utilizando-se a papaína, a fim ...
Harriman Aley Morais, Cristiane Márcia da Silva Barbosa, Daniella Cristine Fia/ho Lopes, Mônica Cristina de O/iveira, Maria/ice Pinto Cae/ho Silvestre   +4 more
doaj  

Obtenção de hidrolisados enzimáticos protéicos, a partir de carne de frango mecanicamente separada [PDF]

, 2003
04
Teles, Camila Duarte, Cruz, Leonardo, Flôres, Simone Hickmann   +2 more
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Fish protein hydrolized: characterization and proposal for use as nutritional support

, 2014
Hidrolisados enzimáticos e aminoácidos livres têm sido reportados como fontes adequadas de proteína para o tratamento clínico de pacientes que por diversas razões, não conseguem digerir a proteína intacta.
Neves, Renata Alexandra Moreira das
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