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Cambios recientes en alimentación porcina : de la prohibición de los antibióticos promotores del crecimiento a los piensos sin proteína animal [PDF]

, 2001
Baucells Sánchez, Maria Dolores, Gasa Gasó, Josep   +1 more
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Producción de hidrolizados proteicos con propiedades antihipertensivas mediante proteólisis y altas presiones hidrostáticas a partir de leguminosas

, 2016
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Obtención de un fertilizante foliar a partir del hidrolizado proteico de la membrana de la cáscara de huevo

, 2019
ABSTRACT: The egg is considered by the world health organization as the highest quality and cheapest source of protein on the world market, which also consolidates in the national territory as a product of Colombian households. Egg consumption has been boosted in the last 40 years, as shown by figures from the National Poultry Federation of Colombia ...
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La obesidad es uno de los principales problemas de salud a nivel global. Su prevalencia lleva en aumento las últimas décadas y se prevé que causará una disminución en la esperanza de vida en las próximas generaciones. Esta enfermedad metabólica presenta una etiología compleja y multifactorial, siendo el desbalance entre la ingesta y el gasto energético
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