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Movimiento de las Oficinas del Departamento Nacional de Higiene en los meses de Mayo y Abril de 1915
, 1915 Fil: Departamento Nacional de Higiene ...
Argentina. Departamento Nacional de Higiene
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Vitalidad del bacilo de la tuberculosis en la leche pasteurizada
, 2022 El deseo de conocer los beneficios que la leche pasteurizada puede aportar a la profilaxia anti tuberculosa, nos ha inducido a iniciar estas investigaciones, que a nuestro juicio debían resultar interesantes, desde el punto de vista de la higiene pública.
Marchisotti, Alfredo C.
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Producción de leche higiénica [PDF]
, 2022 La industria lechera ha tomado en estos últimos 20 años un desarrollo considerable y conjuntamente con ella, la higiene de la leche. Gracias á la iniciativa de particulares, á la disciplina, y al saber profesional, se ha conseguido este gran triunfo. Las
Morales, D.
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Revista Colombiana de Ciencia Animal ReciaObjetivo: Evaluar el estado productivo, composicional e higiénico-sanitario de la leche de vaca en sistemas de producción de doble propósito en seis municipios del Piedemonte Llanero, Colombia.
Jaime Anibal Rosero Alpala +2 more
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Preparación de la leche para cultivo madre [PDF]
, 1987 Unidad 1 del bloque modular “Procesamiento de cultivos” de la serie “Derivados lácteos” en la que se describe cómo esterilizar, filtrar y descremar la leche para elaborar cultivo madre.Unidad 1 del bloque modular “Procesamiento de cultivos” de la serie ...
García G., Ofelia, Ochoa M., Isabel
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Nutrición Hospitalaria, 2014 Introducción: La alergia alimentaria afecta a gran parte de la población y sus cifras siguen aumentando. Aunque, se esta avanzando en el conocimiento de la patología, los alérgicos encuentran grandes dificultades para llevar una vida normal ...
Ismael San Mauro Martín
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Buenas prácticas de higiene durante el ordeño y producción de leche de calidad en la asociación de ganaderos de Villa Agraria, Huacho [PDF]
, 2022 Objetivo: Determinar en qué medida las buenas prácticas de higiene durante el ordeño influyen en la calidad de la leche en la Asociación de Ganaderos de Villa Agraria, Huacho.
Estrada Nieves, Paula Rosa
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Mastitis bovina un reto para la producción lechera
Revista de Producción Animal, 2023 Antecedentes: Los rebaños lecheros frecuentemente se afectan por la presencia de mastitis. Enfermedad que causa pérdidas económicas al disminuir la producción lechera y deteriorar su calidad.
Aymara L. Valdivia Avila +2 more
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Ciencia Veterinaria, 2018 El objetivo de este proyecto fue caracterizar la calidad higiénico-sanitaria y composicional de la leche producida en los tambos de la Cuenca Lechera de La Pampa, mediante el análisis de leche cruda de tanque, y comparar los valores medios obtenidos con ...
Jose Lagger +6 more
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Estudio inicial de la higiene de las leches pasteurizadas en la ciudad de Bogotá
, 1967 Se estudian las leches pasteurizadas que se distribuyen y consumen en la ciudad de Bogota y sus alrededores. Se utilizan normas y métodos estandar en tres tipos de analisis basicos en higiene de la leche.
Pazinski, James +4 more
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