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Mastitis bovina un reto para la producción lechera

Revista de Producción Animal, 2023
Antecedentes: Los rebaños lecheros frecuentemente se afectan por la presencia de mastitis. Enfermedad que causa pérdidas económicas al disminuir la producción lechera y deteriorar su calidad.
Aymara L. Valdivia Avila , Yasmary Rubio Fontanills , Conrado Camacho Campos   +2 more
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Caracterización higiénica sanitaria y composicional de la leche producida por establecimientos lecheros de la provincia de La Pampa

Ciencia Veterinaria, 2018
El objetivo de este proyecto fue caracterizar la calidad higiénico-sanitaria y composicional de la leche producida en los tambos de la Cuenca Lechera de La Pampa, mediante el análisis de leche cruda de tanque, y comparar los valores medios obtenidos con ...
Jose Lagger, Hugo Tomás Mata, Angel Tomás Larrea, Guillermo Esteban Meglia, Roberto Nelson Otrosky, Liliana Rossetto, Miguel Angel Barbará   +6 more
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Evaluación Microbiológica de las Diferentes Etapas del Proceso de Elaboración de Queso Tipo Gouda en una Industria Venezolana

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
La adopción del sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (HACCP) por la industria quesera es importante para asegurar la inocuidad del producto. Previo a la implementación de un plan HACCP se deben cumplir con programas pre-requisitos
Jacqueline Dávila, Reyes Genara, Corzo Otoniel   +2 more
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Cuidados prestados ao recém-nascido: higiene e roupa, no século XIX [Newborn care: hygiene and clothing, in the nineteenth century] [Cuidados prestados al recién nacido: higiene y ropa, en el siglo XIX]

Revista Enfermagem UERJ, 2013
Este estudo tem como objetivo analisar os cuidados com a higiene corporal e roupas do recém-nascido, no século XIX. Os documentos utilizados para análise foram as teses da Faculdade de Medicina do Rio de Janeiro que tratassem da temática.
Mercedes Neto, Pedro Ruiz Nassar, Thalita Martins Freitas, Fernando Porto   +3 more
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Factores que afectan la calidad higiénico-sanitaria de leche cruda comercializada en Calceta-Bolívar-Manabí, Ecuador

AIA Avances en Investigación Agropecuaria, 2015
El objetivo de esta investigación fue determinar los factores que afectan la calidad higiénico- sanitaria de la leche cruda comercializada en la parroquia Calceta del cantón Bolívar, Ecuador.
Diana C. Cedeño Alcívar, Lenin A. Vera Macías, Pablo I. Gavilanes López, Julio V. Saltos Solórzano, Rosanna K. Loor Cusme, José F. Zambrano Ruedas, Francisco M. Demera Lucas, Alex M. Almeida Vera, Juan C. Moreira Palacios   +8 more
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Estudio exploratorio del nivel de producción e inocuidad en empresas lácteas del estado de Veracruz, México

Revista Científica, 2012
  La calidad de los procesos de elaboración de productos lácteos artesanales, desde el punto de vista de higiene y cumplimiento de reglamentos y normas oficiales es un fenómeno que no ha sido completamente investigado, salvo ciertos trabajos enfocados ...
Katia Angélica Figueroa Rodríguez, Benjamín Figueroa Sandoval, Francisco Hernández Rosas   +2 more
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Mujeres donantes de leche. Caracterización de la población y estudio de las medidas de higiene para la extracción de leche

, 2017
La mejor alternativa para la alimentación del recién nacido a término enfermo y del prematuro, cuando la leche de su madre no está disponible, es la leche materna donada. Los beneficios demostrados de la alimentación de los niños prematuros con leche donada frente a las fórmulas artificiales son, a corto plazo, su protección frente a la enterocolitis ...
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[Early childhood oral health: Strategy with educators and parents or guardiansSaúde bucal na primeira infancia: estratégia com agentes educativos e cuidadores]. [PDF]

Rev Cuid, 2023
Agudelo Ramírez A, Galvis Aricapa JA, Villegas García E.   +2 more
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Estrategias en la promoción de la lactancia materna en el personal de enfermería del servicio de Neonatología de un hospital público en Chiclayo, Perú

Acc Cietna
Objetivo: Describir, analizar y comprender las estrategias sobre la promoción de la lactancia materna en enfermeras del servicio de neonatología de un hospital público de Chiclayo- Perú.
Christian Tarrillo Ignacio, Flor de María Mogollón Torres   +1 more
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Higiene de la leche y sus derivados. Aplicación en queso fresco elaborado con leche cruda de cabra

, 2017
El presente trabajo trata sobre la higiene de la leche y el queso fresco elaborado con leche cruda de cabra. Surge a partir de la búsqueda de las enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs) y en particular, de las enfermedades producidas por el consumo de leche y sus derivados.
openaire   +1 more source