AVALIAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE HIGIENE DOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS DE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÂO NA CIDADE DE MACEIÓ – AL
Percepção de higiene e segurança de alimentos por consumidores das regiões Sudeste e Nordeste do Brasil
HIGIENE E VIGILÂNCIA SANITÁRIA DE ALIMENTOS: CONTEXTUALIZANDO A EVOLUÇÃO DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA DOS ALIMENTOS NO BRASIL
Levantamento das temperaturas de distribuição de alimentos, durante o período de serviço de bufê, em restaurantes self-service do município de São Paulo e pesquisa de agentes patogênicos e indicadores de higiene
