Results 11 to 20 of about 515 (94)

Nghiên cứu chiết xuất hoạt chất chống oxy hóa từ củ tỏi (Allium sativum L.) theo cách tiếp cận công nghệ xanh

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2020
Nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của điều kiện chiết xuất với sự hỗ trợ siêu âm đến hàm lượng flavonoid tổng số, hàm lượng hợp chất phenol tổng số và hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ củ tỏi (Allium sativum L.) dựa vào hoạt tính khử gốc tự do DPPH ...
Nguyễn Thị Yến Phượng
doaj   +3 more sources

Nghiên cứu một số hoạt tính sinh học của cao chiết methanol cây lưỡi rắn trắng (Hedyotis diffusa Willd.)

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2020
Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định một số hoạt tính sinh học của cây Lưỡi rắn trắng Hedyotis diffusa Willd. (họ Cà phê). Cao chiết Lưỡi rắn trắng được xác định có chứa alkaloid, flavonoid, glycoside, tannin và triterpenoid.
Phan Kim Định   +6 more
doaj   +3 more sources

Ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý đến hoạt tính chống oxy hóa của cao chiết từ màng hạt gấc (Momordica cochinensis Spreng) trong quá trình bảo quản dầu cá

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2020
Màng hạt gấc được biết đến là một chất nhuộm màu tự nhiên có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Nghiên cứu được tiến hành nhằm đánh giá ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý đến hoạt tính chống oxy hóa của cao chiết từ màng hạt gấc, cung cấp thông tin cơ sở cho
Nguyễn Lê Anh Đào   +6 more
doaj   +3 more sources

Hoạt tính kháng oxy hóa của cao chiết từ thân rễ cây thiền liền (Kaempferia galanga L.)

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2020
Các đặc điểm dược tính quý của cây thiền liền (Kaempferia galanga L.) ở Việt Nam hiện nay vẫn chưa được khảo sát nhiều. Nghiên cứu này nhằm mục đích đánh giá hoạt tính kháng oxy hóa in vitro và in vivo của cao chiết ethanol từ thân rễ cây thiền liền ...
Trần Thanh Mến   +6 more
doaj   +3 more sources

Khảo sát hoạt tính chống oxy hóa và kháng viêm in vitro của dịch chiết ngoại bào vi khuẩn nội sinh phân lập từ cây mảnh cộng (Clinacanthus nutans)

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ
Mục tiêu nghiên cứu là phân lập vi khuẩn nội sinh (VKNS) có khả năng sinh tổng hợp các hợp chất chống oxy hóa và kháng viêm ở cây Mảnh Cộng (Clinacanthus nutans).
Lý Khôi Nguyên   +2 more
doaj   +3 more sources

Ảnh hưởng của phương pháp trích ly và độ tuổi thu hoạch đến hàm lượng polyphenol, flavonoid và hoạt tính chống oxy hóa của vỏ trắng bưởi Năm Roi (Citrus grandis (L.) Osbeck)

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2021
Bưởi Năm Roi là một loại bưởi được trồng phổ biến ở đồng bằng sông Cửu Long. Trong quá trình trồng, bưởi có thể được tỉa hoặc tự rụng ở các độ tuổi khác nhau như 1-2 tháng, 3-4 tháng, 5-6 tháng cho đến thời gian 7-8 tháng lúc này quả sắp chín hoặc đã ...
Nguyễn Hồng Khôi Nguyên   +2 more
doaj   +3 more sources

KHẢ NĂNG CHỐNG OXY HÓA CỦA 1-PHENYL-3-(2-PYRIDYL)-2-THIOUREA: NGHIÊN CỨU THỰC NGHIỆM KẾT HỢP VỚI TÍNH TOÁN HÓA LƯỢNG TỬ [PDF]

open access: yes, 2021
2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH•) and 2,2'-azinobis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonate) (ABTS•+) were used in this study. IC50 values of 1-phenyl-3-(2-pyridyl)-2-thiourea (PPTU) with DPPH• and ABTS•+ are 1.3 × 10-3 and 1.1 × 10-3 M. Quantum chemical
Tran, Dong Linh Chi, Đinh, Quy Huong
core   +2 more sources

Khảo sát các điều kiện thích hợp cho quá trình trích ly chlorophyll bằng ethanol từ cây lá dứa (Pandanus amaryllifolius Roxb.) và ổn định các hợp chất chống oxy hóa trong sản phẩm khô

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2022
Nghiên cứu này khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly chlorophyll và chất chống oxy hóa từ cây lá dứa (Pandanus amaryllifolius Roxb) cũng như quá trình vi bao kết hợp sấy bọt nhằm ổn định hoạt tính sinh học có trong dịch trích.
Nguyễn Nhật Minh Phương   +1 more
doaj   +1 more source

Khảo sát hoạt tính chống oxy hóa và tác dụng gây độc tế bào củacao chiết cồn và chloroform từ thân cây An xoa helicteres hirsuta Lour. sterculiaceae [PDF]

open access: yes, 2018
3 tr.Cây An xoa trong dân gian sử dụng làm thuốc điều trị ung nhọt, tiêu độc... Những nghiên cứu gần đây cho thấy khả năng chống lại các gốc tự do là tác nhân gây ung thư cũng như khả năng chống ung thư của An xoa.
Phan, Thị Thanh Thủy
core   +3 more sources

Study of antihyperglycaemic activity in streptozotocin induced diabetic mice and antioxidant activities of medicinal plant extracts [PDF]

open access: yes, 2019
Some extracts of medicinal plants have demonstrated potential benefits in treatment of different diseases for centuries such as antihyperglycemic, antioxidant, anti-inflammatory, antibacterial.
Long, Dang Duc   +2 more
core   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy