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Recomendaciones de manipulación doméstica de frutas y hortalizas para preservar su valor nutritivo

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2014
El beneficio para la salud del consumo diario de al menos 5 raciones entre frutas y hortalizas está bien documentado. En España no se alcanzan los 600 gramos por persona y día que recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS) en sus objetivos de ...
Julio Basulto, Manuel Moñino, Andreu Farran, Eduard Baladia, Maria Manera, Pilar Cervera, María Dolores Romero-de-Ávila, Francesc Miret, Iciar Astiasarán, Joan Bonany, Victoria Gelabert, Juan Manuel Ballesteros, Alfredo Martínez, Andreu Palou, Juana Labrador, Iva Marques-Lopes, Giuseppe Russolillo, Margarita Alonso, Fernando Riquelme, Isabel Polanco, Fernando Rodríguez-Artalejo, Nuria Martínez   +21 more
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Establecimiento del tamaño de raciones de consumo de frutas y hortalizas para su uso en guías alimentarias en el entorno español: propuesta del Comité Científico de la Asociación 5 al día

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2019
Introducción: las raciones de consumo son cantidades estándares de alimentos o bebidas sugeridas para asesorar sobre la cantidad de alimento a consumir para preservar un estado de salud adecuado.
Giuseppe Russolillo, Eduard Baladia, Manuel Moñino, Iva Marques-Lopes, Andreu Farran, Joan Bonany, Victoria Gilabert, Iciar Astiasarán, Maria Dolores Raigón, Alfredo Martínez, Juan Manuel Ballesteros, Francesc Miret, Andreu Palou, María Dolores Romero-de-Ávila, Isabel Polanco, Esperanza Torija, Fernando Rodríguez-Artalejo, Nuria Martínez   +17 more
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Microbiología de zanahoria, tomate y repollo de agricultura orgánica y convencional en Costa Rica

Agronomía Mesoamericana, 2023
Introducción. El interés de la población por el consumo de productos frescos como las hortalizas ha ido en aumento a través de los años. Existen diferentes métodos de cultivo para producir hortalizas como zanahoria, tomate y repollo.
Fiorella Castro-Urbina, Viviana Wittmann-Vega, Gabriela Davidovich-Young, Eric Wong-González   +3 more
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What the Iberian Conquest Bequeathed to Us: The Fruit Trees Introduced in Argentine Subtropic—Their History and Importance in Present Traditional Medicine

Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, Volume 2013, Issue 1, 2013., 2013
This contribution presents information about the history of introduction, establishment, and local appropriation of Eurasian fruit trees—species and varieties of the genera Prunus and Citrus—from 15th century in two rural areas of Northern Argentina. By means of an ethnobotanical and ethnohistorical approach, our study was aimed at analysing how this ...
Pablo C. Stampella, Daniela Alejandra Lambaré, Norma I. Hilgert, María Lelia Pochettino, Ana H. Ladio   +4 more
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DISEÑO ROBUSTO DE LA CADENA DE SUMINISTRO HORTÍCOLA: CASO DE ESTUDIO HORTICULTORES DEL MUNICIPIO DE CAJICÁ

Revista Politécnica, 2020
En el presente documento se presenta una metodología para realizar el diseño robusto de cadenas de suministro hortícola, esto empleando modelación matemática y metodología propuesta por (Tordecilla Madera & Leonardo, 2012). Se diseñó un modelo matemático
Dairo Steven Muñoz-Pinzón, Mónica Alejandra Jiménez-Méndez, Andrés Polo-Roa, Karen Tatiana Valencia-Rivero   +3 more
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Perspectiva del uso de Pseudomonas spp. como biocontrol de fitopatógenos en cultivos de hortalizas en Colombia: una revisión sistemática

Mutis, 2022
Colombia ocupa el puesto 89 de 124 países que concentran la mayor cantidad de plagas, y los fitopatógenos fúngicos, por las condiciones climáticas que caracteriza la zona geográfica, son uno de los mayores problemas para los cultivos de hortalizas.
Stefany Motta Escobar, Lizeth D. Salazar Cabezas, Ligia C. Sánchez Leal   +2 more
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Colonización endofítica del hongo nematófago Pochonia chlamydosporia en cultivos de Solanaceae y Cucurbitaceae

Agronomía Mesoamericana, 2021
Introducción. Las especies fúngicas del género Pochonia son importantes para el manejo de nematodos fitoparásitos. Algunas de ellas colonizan en forma endófita a sus hospedantes vegetales y les proporcionan adaptabilidad, bio-estimulación vegetal e ...
Wilson Geobel Ceiro-Catasú, Jersys Arévalo-Ortega, Leopoldo Hidalgo-Díaz   +2 more
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Uso de módulos en traspatio para cultivo de hortalizas con mayor demanda en la zona de Tuxpan, Veracruz

Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan, 2018
En el mundo se han desarrollado en el sector agropecuario tecnologías innovadoras que como principal meta aumentar la calidad de los productos y aumentar el volumen, actualmente uno de los objetivos más importantes, es el cuidado del medio ambiente y el
Rubén de la Paz Mendo Muñoz, Miguel A. González Salas, Edith Celeste Sánchez Sotelo, Jordán Gutiérrez Vivanco, César E. Martínez Sánchez   +4 more
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Importancia del injerto en hortalizas

Bioagrociencias, 2021
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Carolina Isabel Basto-Pool, Elizabeth De los angeles Herrera-Parra, Carlos David Hernández-Pinto   +2 more
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Identificación de virus en el cultivo de camote (Ipomoea batatas L.) en Costa Rica.

Agronomía Mesoamericana, 2004
En el período entre febrero y mayo del 2002, se realizó un reconocimiento de los virus del cultivo de camote (Ipomoea batatas L.), en cinco plantaciones comerciales ubicadas en las principales regiones productoras de este cultivo en Costa Rica ...
Rodrigo Valverde, Marco A. Moreira
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