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Bibliografía de frutales y hortalizas Bibliografía de frutales y hortalizas [PDF]

open access: yes, 1997
104 páginasEste documento se hizo con la finalidad de conocer diferentes metodologías de investigaciones realizadas sobre frutales y hortalizas en ...
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)   +1 more
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Detección de protozoarios y helmintos en hortalizas [PDF]

open access: yes, 2016
El presente estudio titulado: “DETECCIÓN DE PROTOZOARIOS Y HELMINTOS EN HORTALIZAS”, es un análisis descriptivo, el cual tuvo como objetivo “Detectar los protozoarios y helmintos presentes en las hortalizas expendidas en el mercado La ...
Mayta Medina, Anacecilia Raquel
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Realidad nacional de la producción y consumo de hortalizas 2020, en tiempos de la COVID-19 [PDF]

open access: yes, 2020
En el actual contexto de complejidad socioeconómica y sanitaria, con el objetivo de disponer de información actualizada respecto de la realidad nacional de la producción y consumo de hortalizas, de las preferencias y hábitos de consumo de vegetales de la
Rogers, William John   +13 more
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Injerto de hortalizas

open access: yes, 1997
El injerto en plantas leñosas es conocido por los chinos desde hace 3.000 años. Aristóteles (384-322 a J.C.), en su obra, trata de los injertos con bastante detalle y en la época del Imperio Romano esta técnica era muy popular y se utilizaban distintos métodos. El injerto de sandía, para prevenir el Fusarium, comenzó en el Japón en 1914.
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Saneamiento e higiene en plantas procesadoras de alimentos [PDF]

open access: yes, 1997
El presente manual pretende dar criterios prácticos sobre los cuidados que se deben tener para una correcta higiene y sanitización de una planta procesadora de alimentos, en especial las dedicadas a la producción e industrialización de frutas y ...
LATU. SECTOR FRUTAS, HORTALIZAS Y CEREALES
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Hábitos de compra de las hortalizas en el País Vasco [PDF]

open access: yes, 2008
Título del monográfico: Usos y costumbres en la alimentación. Recoge los contenidos presentados a las Jornadas de Antropología de la Alimentación, Nutrición y Salud (3. 2006. Bilbao). Coord.
Mauleón Gómez, José Ramón
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MEMORIA VOL IV/MESA HORTALIZAS

open access: yes, 2021
Para el Comité Organizador de la XXXI Reunión Anual del Programa Cooperativo Centroamericano para el Mejoramiento de Cultivos Alimenticios (PCCMCA) en especial y para la Secretaría de Recursos Naturales en general, fue una verdadera satisfacción el poder presentar la Memoria de la XXXI Reunión Anual, celebrada en la ciudad de San Pedro Sula, Cortés ...
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Manejo poscosecha de frutas y hortalizas [PDF]

open access: yes, 2015
El deterioro de las frutas y hortalizas influyen una serie de factores ambientales: temperatura, tanto alta como baja, la humedad y sequedad, el aire y más particularmente el oxígeno, la luz, el tiempo. Las causas del deterioro de las frutas y hortalizas
Mera Paredes, José Stallin
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