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Capacidad atrapadora de radicales oxígeno (ORAC) y fenoles totales de frutas y hortalizas de Colombia

Perspectivas en Nutrición Humana, 2014
Antecedentes: las frutas y hortalizas poseen un alto potencial nutricional y terapéutico, debido a la presencia de diferentes fitoquímicos, como los compuestos fenólicos que han sido relacionados con la actividad antioxidante. Con el fin de determinar la
Sandra Zapata, Ana María Piedrahita, Benjamín Rojano   +2 more
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Costos ambientales en zonas de coyuntura agrícola: La horticultura en Sayula (México)

Agroalimentaria, 2008
En Sayula, la producción agroindustrial de hortalizas durante alrededor de veinte años fue realizada por empresas provenientes de otras regiones del país, las cuales valoraron al territorio como zona de coyuntura agrícola, tal como lo habían hecho en ...
Alejandro Macías Macías
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[Design and validation of a handbook and photographic atlas on complementary food for use as a food education tool]. [PDF]

Rev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba, 2022
Martin NC, Spipp JP, Marri DA, Riernersman CN.   +3 more
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Simple Sequence Repeat Markers Reveal Genetic Diversity and Population Structure of Bolivian Wild and Cultivated Tomatoes (Solanum lycopersicum L.). [PDF]

Genes (Basel), 2022
Villanueva-Gutierrez EE, Johansson E, Prieto-Linde ML, Centellas Quezada A, Olsson ME, Geleta M.   +5 more
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Efecto de la incorporación de plantas antagónicas sobre la actividad parasítica del nematodo del nudo de la raíz Meloidogyne hapla en un cultivo de zanahoria bajo condiciones de invernadero Effect of the incorporation of antagonistic plants on the parasitic activity of the root-knot nematode Meloidogyne hapla in a greenhouse carrot crop

Agronomía Colombiana, 1998
En el Centro de Investigaciones y Asesorías Agroindustriales (CIAA) de la Universidad Jorge Tadeo Lozano, localidad de Chía (Cundinamarca), se llevó a cabo un ensayo bajo condiciones de invernadero para evaluar el efecto de la incorporación de material ...
Alvarez César G., Torres Enrique, de Vis Raf   +2 more
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Influence of the Phenological Stage and Harvest Date on the Bioactive Compounds Content of Green Pepper Fruit. [PDF]

Molecules, 2021
Dobón-Suárez A, Giménez MJ, Castillo S, García-Pastor ME, Zapata PJ.   +4 more
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Front-of-Pack Labeling in Chile: Effects on Employment, Real Wages, and Firms' Profits after Three Years of Its Implementation. [PDF]

Nutrients, 2022
Paraje G, Montes de Oca D, Wlasiuk JM, Canales M, Popkin BM.   +4 more
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EVALUACION DE METODOLOGÍAS PARA EL ANALISIS DE PRODUCTOS TÓXICOS DE LA DEGRADACIÓN DE FUNGICIDAS DITIOCARBAMATOS

Revista Colombiana de Química, 2013
Se evaluaron cuatro metodologías para la determinación de etilentiourea y propilentiourea en frutas y hortalizas; se seleccionó y optimizó un método de extracción utilizando una mezcla metanol:agua 3:1 y posterior limpieza con partición liquido-líquido ...
Jairo Arturo Guerrero, Yohanna Velandia
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From the economic crisis to the COVID-19 pandemic in Spain: The challenges for healthy eating in times of crisis. [PDF]

Int J Gastron Food Sci, 2023
Díaz-Méndez C, Ramos-Truchero G.
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[Adverse socio-economic conditions associated with the presence of obesity and its metabolic comorbidities in adults in San Luis, Argentina ]. [PDF]

Rev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba, 2023
Staurini S, Niclis C, Calcagni MS, Ramírez D, Gómez-Mejíba SE, Aballay LR.   +5 more
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