Results 131 to 140 of about 1,617 (177)
Some of the next articles are maybe not open access.
Minor betalains in fruits of Hylocereus species
Phytochemistry, 2007Betacyanins in peel and flesh of fruits of different Hylocereus species were identified by means of GC/MS, electrospray MS/MS, HPLC as well as (1)H and (13)C NMR techniques. As hitherto unknown pigments: betanidin 5-O-(2'-O-beta-D-apiofuranosyl)-beta-D-glucopyranoside, betanidin 5-O-(4'-O-malonyl)-beta-D-glucopyranoside and betanidin 5-O-[(5''-O-E ...
Sławomir Wybraniec +4 more
openaire +2 more sources
2023
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเปรียบเทียบวิธีการสกัดที่เหมาะสมต่อปริมาณสารบีตาไซยานินจากเปลือกแก้วมังกรพันธุ์เนื้อแดง (Hylocereus polyrhizus) และศึกษาชนิดและความเข้มข้นของสารไฮโดรคอลลอยด์ในการทำแห้งสารสกัดบีตาไซยานินด้วยเทคนิค Freeze drying รวมถึงการประยุกต์ใช้ผงสารสกัดบีตาไซยานินลงในเครื่องดื่มจำลองระหว่างการเก็บรักษา โดยเปรียบเทียบวิธีการสกัดสารบ ...
openaire +1 more source
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเปรียบเทียบวิธีการสกัดที่เหมาะสมต่อปริมาณสารบีตาไซยานินจากเปลือกแก้วมังกรพันธุ์เนื้อแดง (Hylocereus polyrhizus) และศึกษาชนิดและความเข้มข้นของสารไฮโดรคอลลอยด์ในการทำแห้งสารสกัดบีตาไซยานินด้วยเทคนิค Freeze drying รวมถึงการประยุกต์ใช้ผงสารสกัดบีตาไซยานินลงในเครื่องดื่มจำลองระหว่างการเก็บรักษา โดยเปรียบเทียบวิธีการสกัดสารบ ...
openaire +1 more source
Biochemical and nutritional characterization of dragon fruit (Hylocereus species)
Food Chemistry, 2021Nutritional and biochemical composition of dragon fruit (Hylocereus) species H. undatus (fruits with white pulp and pink skin), and H. polyrhizus (fruits with red pulp and pink skin) were investigated to develop the nutritional composition data for dragon fruit and compare the difference between H. undatus and H. polyrhizus.
M, Arivalagan +7 more
openaire +2 more sources
2023
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินการใช้สารสกัดจากเปลือกแก้วมังกรแดงส่วน mesocarp ร่วมกับโซเดียมแลกเทตในการยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรคและลดการเสื่อมเสียของคัสตาร์ดครีม โดยหาอัตราส่วนตัวทำละลายที่เหมาะสมในการสกัด ศึกษาสมบัติการต้านจุลินทรีย์ของสารสกัดที่ได้และของโซเดียมแลกเทต ประเมินการเสริมฤทธิ์ของสารผสม และประยุกต์ใช้เป็นสารต้านจุลินทรีย์ในคัสตาร์ดครีม
openaire +1 more source
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินการใช้สารสกัดจากเปลือกแก้วมังกรแดงส่วน mesocarp ร่วมกับโซเดียมแลกเทตในการยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรคและลดการเสื่อมเสียของคัสตาร์ดครีม โดยหาอัตราส่วนตัวทำละลายที่เหมาะสมในการสกัด ศึกษาสมบัติการต้านจุลินทรีย์ของสารสกัดที่ได้และของโซเดียมแลกเทต ประเมินการเสริมฤทธิ์ของสารผสม และประยุกต์ใช้เป็นสารต้านจุลินทรีย์ในคัสตาร์ดครีม
openaire +1 more source
Betacyanins from vine cactus Hylocereus polyrhizus
Phytochemistry, 2001The presence of betacyanin pigments and their isoforms has been detected in the fruit of Hylocereus polyrhizus, a vine cactus native to South America. Along with the known betanin and phyllocactin (6'-O-malonylbetanin), a new betacyanin was structurally elucidated as betanidin 5-O-[6'-O-(3"-hydroxy-3"-methyl-glutaryl)-beta-D-glucopyranoside] (proposed ...
Sławomir Wybraniec +6 more
openaire +2 more sources
Gynogenesis in the vine cacti Hylocereus and Selenicereus (Cactaceae)
Plant Cell Reports, 2009Gynogenesis was investigated on the allotetraploid Selenicereus megalanthus and the diploid Hylocereus polyrhizus and Hylocereus undatus vine cactus species. Unpollinated ovules from developing flower buds containing microspores at middle uninucleate developmental stage were cultured on MS basal medium containing 2,4-D/TDZ with different sucrose ...
Reinerio Benega, Garcia +3 more
openaire +2 more sources
Journal of the Professional Association for Cactus Development
Pitahaya (Hylocereus spp.) is a cactus of horticultural importance for its edible fruits. There is little information about the response of these plants to shading and fertilization conditions, which can limit pitahaya growth. The objective of this study was to evaluate the effect of shade (no shade, 35, and 50 % shade) and the application of ...
Ana María Castillo-González +4 more
openaire +1 more source
Pitahaya (Hylocereus spp.) is a cactus of horticultural importance for its edible fruits. There is little information about the response of these plants to shading and fertilization conditions, which can limit pitahaya growth. The objective of this study was to evaluate the effect of shade (no shade, 35, and 50 % shade) and the application of ...
Ana María Castillo-González +4 more
openaire +1 more source
Dragon (Hylocereus megalanthus) Seed Oil
2019Dragon fruits or Pitaya are the lithophytes or hemiepiphytes of Cactaceae family primarily distributed among tropical regions. This fruit initially attracted the researchers looking for natural food grade dyes for its striking color pigments (betalains), however, investigations established that dragon fruit pulp, peel, and seed contain potentially ...
Sumia Akram, Muhammad Mushtaq
openaire +1 more source
Acta Horticulturae, 2010
Red and white dragon fruit (Hylocereus polyrhizus, Hylocereus undatus) are types of climbing cacti that has been developed as exotic fruit crop due to its highly nutritional value. This fruit which is also known as red or white pitaya is enclosed by red peel while the pulp is embedded with small black seeds.
openaire +1 more source
Red and white dragon fruit (Hylocereus polyrhizus, Hylocereus undatus) are types of climbing cacti that has been developed as exotic fruit crop due to its highly nutritional value. This fruit which is also known as red or white pitaya is enclosed by red peel while the pulp is embedded with small black seeds.
openaire +1 more source