Results 101 to 110 of about 2,617 (189)

Struktur Ukuran Ikan Tongkol Lisong (Auxis rochei Risso,1810) di Perairan Majene Sulawesi Barat

, 2019
Penelitian ini bertujuan menganalisis struktur ukuran ikan tongkol yang tertangkap di perairan Majene, Provinsi Sulawesi Barat. Pengambilan sampel dilaksanakan selama enam bulan sejak Mei hingga Oktober 2018.
Arifin, Muhammad, Nur, Muhammad, Ady Jufri, Umar, Moh Tauhid, Yunus, Budiman   +4 more
core   +2 more sources

Pelatihan Membuat Abon Ikan Tongkol di Desa Seruni Mumbul Dusun Baran Tapen Asri

JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Desa Seruni Mumbul merupakan salah satu desa yang terletak di pesisi timur Pulau Lombok. Mayoritas pekerjaan penduduknya yaitu sebagai nelayan. Salah satu hasil tangkapan yang jumlahnya melimpah adalah ikan tongkol.
Sri Wahyuni, Sabahiyah Sabahiyah, Muhammad Hafizin, Ihwan Ihwan, Hizbul Wathoni   +4 more
semanticscholar   +1 more source

Karakteristik Mutu Dan Pemasaran Ikan Pindang Tongkol di Kota Bogor

Jurnal Penyuluhan Perikanan dan Kelautan, 2010
Pemikiran dasar yang digunakan dalam kajian ini adalah apakah ikan pindang yang selama ini dikonsumsi di wilayah Bogor, masih tergolong ikan pindang yang memiliki mutu baik sesuai karakteristik mutu ikan pindang dan sejauhmana tingkat pemasaran untuk ikan pindang yang ada di dua pasar, yaitu pasar Anyar dan pasar Bogor.ini dapat tergolong ikan pindang ...
Sobariah Sobariah, Hendria Suhrawardhan, Alvi Nur Yudistira   +2 more
openaire   +2 more sources

Analisis pola tataniaga dan nilai efisiensi ikan tongkol (Euthynnus affinis) dari Pangkalan Pendaratan Ikan Labuhan Lamongan

Jurnal sosial ekonomi perikanan
Ikan tongkol (Euthynnus affinis) salah satu jenis ikan hasil tangkapan yang memiliki nilai ekonomis tinggi dan dominan di PPI Labuhan Lamongan. Ikan yang sudah didaratkan akan dipasarkan secara langsung ke daerah pemasaran.
Novia Nurul Afiyah, I. D. G. W. Putera, Ayang Armelita Rosalia   +2 more
semanticscholar   +1 more source

A mothers' perspective on fish and her child's fish consumption in Surakarta, Indonesia. [PDF]

Nutr Res Pract, 2021
Rahmawaty S, Ramadhani FE, Anwar IK, Puspitasari O, Dewi TSK, Meyer BJ.   +5 more
europepmc   +1 more source

Kadar Protein, Organoleptik Dan Daya Terima Nugget Formulasi Ikan Tongkol Dan Jamur Tiram Putih Yang Berbeda [PDF]

, 2014
Nugget adalah produk olahan daging yang memiliki rasa enak dan khas. Penelitian ini memanfaatkan daging ikan tongkol segar dan jamur tiram putih sebagai bahan baku.
Hakim, Arif Rachmad, , Dra. Titik Suryani, M.Sc   +1 more
core  

Efektivitas penggunaan rumpon sebagai daerah penangkapan ikan di Perairan Pusong Kota Lhokseumawe

Depik Jurnal, 2018
The existence of fish aggregating devices (FADs) in a waters is able to establish a new fishing ground that potential waters. FADs are able to attract the attention of the gathering of fishes and other aquayic organisms around it, increasing the density ...
Makwiyah A. Chaliluddin, Ratna M. Aprilla, Junaidi M. Affan, Abdullah A. Muhammadar, Heri Rahmadani, Edy Miswar, Firdus Firdus   +6 more
doaj   +1 more source

PROFIL ASAM LEMAK IKAN TONGKOL SEGAR (Auxis thazard)

, 2015
Sumber daya perikanan di Indonesia khususnya di Maluku dari jenis ikan pelagis kecil memegang peranan penting dalam konsumsi harian masyarakat. Ikan pelagis kecil meliputi ikan-ikan yang hidup di permukaan laut seperti ikan tongkol (Auxis thazard), ikan ...
Manduapessy, Komers RW; Balai Riset dan Standardisasi Industri Ambon
core   +1 more source

Comparison of Proximate Composition of Tuna and Mackerel Protein Hydrolysates for Diet Development in Non-Communicable Disease

Media Ilmiah Kesehatan Indonesia
Penyakit tidak menular (PTM) merupakan penyebab utama kematian global dan erat kaitannya dengan pola konsumsi yang tidak sehat. Kondisi ini menunjukkan bahwa PTM masih menjadi masalah kesehatan masyarakat yang memerlukan intervensi komprehensif ...
Septi Nur Rachmawati, Baiq Dewi Sukma Septiani   +1 more
doaj   +1 more source

JUMLAH CEMARAN MIKROBA DAN NILAI ORGANOLEPTIK IKAN TONGKOL (EUTHYNNUS AFFINIS)

, 2017
JUMLAH CEMARAN MIKROBA DAN NILAI ORGANOLEPTIK IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis) ABSTRAKPenelitian ini bertujuan mengetahui jumlah cemaran mikroba dan nilai organoleptik ikan tongkol (Euthynnus affinis).
Ria Apriani
core