Industria Alimentaria - AG66 - 202102
, 2021 DESCRIPCIÓN El curso de Industria Alimentaria, es de la espeialidad, de carácter teórico-práctico y está dirigido a los estudiantes de tercer ciclo, en la carrera de Administración y Agronegocios, comprende la exploración y el análisis sobre la naturaleza de los alimentos, la composición de las diversas materias primas y el estudio de los procesos de ...
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La lubricación en la industria alimentaria
, 2018 [ES] El siguiente proyecto tiene como objetivo dos puntos principales. El primero, hacer un estudio sobre todo lo referido a tribología y lubricación, haciendo un especial enfoque en la lubricación y los lubricantes de grado alimentario, empleados en esta industria.
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La industria alimentaria en México: comportamiento y distribución geográfica durante 1999-2014
, 2020 Objective: Analyze the behavior of the food industry and its geographical distribution in the last four five-year periods (1999, 2004, 2009 and 2014), to observe the performance of the industry and within the most important food branches and their ...
Celia Hernández-Cortés +1 more
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Indicadores del nivel de globalización en las regiones de México: caso, la industria alimentaria [PDF]
, 2015 La globalización es un fenómeno inherente al desarrollo capitalista, con nuevos elementos de manifestación en las últimas décadas. Así, este trabajo trata sobre el análisis de la globalización en su proceso Expansión-Integración y sus efectos en las ...
Ibarvo Urista, Virginia +2 more
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La influencia de la industria alimentaria en la ética del nutriólogo ¿A quién le conviene qué?
RESPYN Revista de Salud Pública y Nutrición, 2019 El capitalismo es un modelo económico que transformó el trabajo artesanal por un trabajo especializado y mecanizado, permitiendo una producción mayor, eliminando a las empresas más pequeñas.
Cristina Ceballos Suárez +1 more
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Distribuciones probabilísticas no tradicionales para el estudio de la confiabilidad de LEDs empleados en iluminación [PDF]
Revista Científica de Ingeniería Energética, 2020 Debido al incremento del uso de la tecnología LED (Light Emitting Diode) y a la complejidad de sus modos y mecanismos de falla, su confiabilidad resulta un tema clave de investigación.
Diego de los Angeles Fernández Labrada +3 more
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State of the Industry 4.0 in the Andalusian food sector [PDF]
, 2017 The food industry is a key issue in the economic structure of Andalusia, due to both the weight and position of this industry in the economy and its advantages and potentials. The term Industry 4.0 carries many meanings.
Córdoba-Roldán, Antonio +3 more
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Industria alimentaria: fortalezas y debilidades
, 2018 La industria alimentaria ocupa una posición destacada en el conjunto del sector industrial español. El objetivo de este trabajo es identificar las principales fortalezas y debilidades de esta industria, de modo que pueda ser evaluado su potencial para hacer frente a los retos planteados por el entorno competitivo internacional.
Claver-Cortés, Enrique +3 more
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La gastronomía sostenible como factor de mejoramiento de la cadena de suministro del sector gastronómico en Bogotá - Colombia. [PDF]
, 2017 36 páginasMagíster en Responsabilidad Social y ...
Buitrago Betancourt, Susana +1 more
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Cambios sociales y cambios en los comportamientos alimentarios en la españa de la segunda mitad del siglo XX [PDF]
, 1999 Based on un analysis of changes in the food bill of Spanish households over the last forty years, this article analyzes the links between social, economic, technological, demographic, and ideological changes together with changes that have occurred in ...
Contreras, Jesús +1 more
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