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Control de calidad en la industria cervecera

open access: yes, 1994
Esta tesis habla sobre la importancia de la calidad total en la gestión empresarial, con un enfoque particular en la industria cervecera. Analiza cómo los proyectos de mejora comienzan como una visión, se convierten en estrategias y se implementan hasta ...
Rodriguez Olivera, Martin   +1 more
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Estudio del funcionamiento de los reactores anaerobios UASB utilizados en el tratamiento de A.R.I. Aplicación a una industria cervecera

open access: yes, 2011
En el presente trabajo se pretende dar a conocer el funcionamiento de los reactores anaerobios UASB en el tratamiento de A.R.I., concretamente de una industria cervecera, así como sus principales características, parámetros operacionales y parámetros de ...
Martínez Torres, María Cristina
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Optimización del agua utilizada en los enjuagues de un sistema automatizado de limpieza en el sitio (CIP) mediante la caracterización de las propiedades fisicoquímicas en la industria cervecera [PDF]

open access: yes, 2019
Estimar el tiempo de enjuague mínimo necesario para cumplir con los parámetros de calidad del sistema automatizado de limpieza en el sitio (CIP), mediante la caracterización de la calidad del agua empleada para lograr una reducción significativa de su ...
Figueroa Rosales, Carlos Alberto
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Tratamiento de lodos residuales de una industria cervecera a través de fermentación homoláctica para la producción acelerada de abono orgánico

open access: yes, 2018
Los lodos residuales de una Planta de Tratamiento de Aguas Residuales (PTAR) de la industria cervecera se generan en grandes volúmenes causando problemas de contaminación, sin embargo, estos pueden ser un sustrato favorable para elaborar abonos orgánicos.
Cupe Flores, Beatriz Esther   +1 more
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Trade marketing como estrategia de posicionamiento empresarial

open access: yesRevista de Ciencias Sociales, 2019
El trade marketing surge como estrategia esencial para integrar las áreas de merchandising y ventas, brindando a las empresas poder sobresalir y convertirse en la preferencia del mercado.
Harvey Dávila Narváez   +3 more
doaj  

Mejora del proceso UASB en una EDARI cervecera

open access: yes, 2020
[ES] En este proyecto se analizan las características y respuesta experimental de un proyecto de depuración de aguas residuales de una industria cervecera.
Casañ Perpiñá, Nuria Lorena
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Cebada cervecera para industria

open access: yes, 1992
Academia Nacional de Agronomía y ...
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Captura, reducción y utilización de emisiones de CO2 en la industria cervecera

open access: yes, 2021
El trabajo consiste en un estudio de las emisiones de contaminantes de una fábrica de cerveza modelo y de como aprovechar dichas emisiones de CO2 usando el método circular Power to Gas alimentandolo a su vez con fuentes de energías renovables, concretamente con el uso de una instalación fotovoltaica.
Senante Llombart, Inés   +1 more
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COVID-19: a pandemic of values. [PDF]

open access: yesGastroenterol Hepatol, 2020
Castells A.
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Gestión de la trazabilidad en la industria cervecera

open access: yes, 2003
Las nuevas normativas del sector de la alimentación y los sistemas de gestión de la calidad, están impulsando a los procesos de la industria cervecera hacia mecanismos que permitan su seguimiento trazable.
Rovira Farré, Antoni
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