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A Política de segurança alimentar e nutricional no Brasil: uma contextualização histórico-social [PDF]
, 2006 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Serviço Social.O presente Trabalho de Conclusão de Curso traz como objeto de estudo a Política de Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil (PSAN) a partir de ...
Anjos, Luciana de Melo Nnes dos
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Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2015 Introducción: Describir el grado de conocimiento, comprensión, percepción y utilización del semáforo nutricional entre los consumidores madrileños. Material y Métodos: Estudio transversal realizado en dos fases en el año 2012. Se reclutaron consumidores
Karimen Andrea León-Flández +2 more
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Food Risk Assess Europe, Volume 3, Issue 1, January 2025.Abstract Food security is the way to quantify the degree of access the population has to nutritious and safe food at all times. It depends on several factors, including the availability and affordability of that food. This term should not be confused with food safety, which is understood to be the discipline, process or action that prevents food from ...
Araceli Díaz Perales +4 more
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Facultá : sumplemento información universitaria [PDF]
, 2001 Suplemento informativo que conmemora la histórica fecha del 3 de marzo de 1988, fecha de creación de la Universidad de ...
Huelva Información
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Revista Panamericana de Salud Pública, 2019 Objetivos. Sintetizar la información disponible sobre el efecto del etiquetado nutricional frontal en la elección, compra y consumo de alimentos y bebidas, y el estado nutricional de los consumidores, e identificar los factores que influyen en su ...
Gabriela Santos-Antonio +3 more
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Linking extinction risk to the economic and nutritional value of sharks in small‐scale fisheries
Conservation Biology, Volume 38, Issue 6, December 2024.Abstract To achieve sustainable shark fisheries, it is key to understand not only the biological drivers and environmental consequences of overfishing, but also the social and economic drivers of fisher behavior. The extinction risk of sharks is highest in coastal tropical waters, where small‐scale fisheries are most prevalent.
Andrew J. Temple +7 more
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Estado nutricional relativo ao cálcio e ferro de crianças com deficiência mental [PDF]
, 2008 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em NutriçãoAvaliar o estado nutricional e consumo alimentar de crianças com deficiência mental, com ênfase no cálcio e no ferro ...
Vanz, Renata
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Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo, 2023 La debilidad adquirida en la Unidad de Cuidados Intensivos (DA-UCI) es definida como la disminución de fuerza y funcionalidad muscular en pacientes críticamente enfermos sin otra posible causa más que la condición crítica.
Alan Garcia Grimaldo +3 more
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
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Estado nutricional e níveis plasmáticos de zinco de crianças com deficiência mental de uma instituição de educação especial do Sul do Brasil [PDF]
, 2008 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em NutriçãoO zinco vem sendo associado a várias funções e patologias do sistema nervoso.
Marcos, Emanoelle Nazareth Fogaça
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