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Habitos alimentarios y estado nutricional de deportistas de la UNAN-Managua, Octubre 2014 a Marzo de 2015 [PDF]

open access: yes, 2015
La presente investigación se basó en hábitos alimentarios y estado nutricional de deportistas de la unan Managua, Octubre 2014 a Marzo de 2015, con la finalidad de crear precedentes e interés en el desarrollo de programas sobre alimentación y nutrición ...
Alemán Cruz, Gretthis   +2 more
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: analysis of contaminants, essential elements, microbiological and physicochemical status, dietary intake estimation and health risk assessment

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.
Abstract The latest barometer of food safety in Catalonia conducted by the Catalan Food Safety Agency (ACSA for its initials in Catalan) in 2021 shows that 28.7% of the population consumes meat analogues (substitutes). The main reasons for consuming this type of food are animal welfare, followed by environmental and health reasons.
Martí Nadal Lomas   +5 more
wiley   +1 more source

Conferencia. Política nacional de seguridad alimentaria y nutricional de Guatemala

open access: yesPerspectivas en Nutrición Humana, 2007
Una alta proporción de la población guatemalteca se encuentra deficientemente alimentada y nutrida, lo que limita su futuro y reduce sus opciones de desarrollo humano.
Marcelo Fabián Ancarola
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Programa informático para la realización de una valoración nutricional fenotípica y genotípica integral

open access: yesNutrición Hospitalaria, 2013
Antecedentes: La evaluación nutricional del paciente requiere del manejo simultáneo de una extensa información y de numerosas bases de datos, ya que se analizan tanto aspectos relacionados con el proceso de la nutrición como la situación y evolución ...
L. García de Diego   +2 more
doaj   +1 more source

Beneficios para la salud de la semilla y perfil nutricional de 35 cultivares de calabaza

open access: yesEDIS, 2023
La semilla de calabaza (Cucurbita pepo L.) es alta en aceite, proteína, y ácidos grasos no saturados (AENS), y es una importante fuente de nutrición y ganancias a nivel global.
Geoffrey Meru   +8 more
doaj   +1 more source

Efectos adversos de los diferentes tratamientos oncologicos, hábitos alimentarios y estado nutricional de pasientes con cancer cervico uterino, del albergue Hospital Bertha Calderón Roque, Noviembre 2016-Julio 2017 [PDF]

open access: yes, 2017
El presente estudio es de tipo descriptivo de corte transversal, en el que se recolecto información para Identificar los efectos adversos de los diferentes tratamientos oncológicos, hábitos alimentarios y estado nutricional de pacientes con cáncer ...
Corea Murillo, Anadin Auxiliadora   +2 more
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Diseño de un modelo administrativo para la operatividad del Programa de Seguridad Alimentaria y Nutricional - PAN, del municipio de Pereira [PDF]

open access: yes, 2009
El modelo administrativo para la operatividad del Plan Municipal de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Pereira, contempla a lo largo de la presente propuesta, seis capítulos, donde en cuatro de ellos se pretende aportar un diseño de modelo, partiendo
Montoya Grisales, Martha Lucía   +1 more
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Efectos de la información nutricional sobre la conducta de consumo de frutas y verduras en niños preescolares

open access: yesDiversitas: Perspectivas en Psicología, 2008
El objetivo de este estudio fue analizar el efecto de la información nutricional sobre el consumo de frutas y verduras. Participaron 25 niños entre los 3 y 5 años, expuestos a alimentos con alto y bajo valor nutricional.
Carolina De La Torre-Ibarra   +7 more
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Sobrepeso y obesidad en escolares de la Región de Magallanes y Antártica Chilena, Chile, (2009 – 2019), y comparación de dos metodologías para el diagnóstico

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2023
Introducción. En Chile la prevalencia de obesidad total en población escolar alcanza al 31% y la obesidad severa al 10,8%. La Región de Magallanes y Antártica Chilena, es una de las más afectadas por esta epidemia.
Susana Loaiza Miranda   +2 more
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Conocimientos y Prácticas sobre el etiquetado Nutricional que tienen los usuarios en los supermercados PALI y La Colonia Jinotepe, Noviembre 2016-Enero 2017 [PDF]

open access: yes, 2017
En el presente estudio se identificaron los Conocimientos y prácticas sobre el etiquetado nutricional que tienen los usuarios en los supermercados Pali y La Colonia de la cuidad de Jinotepe, mediante un estudio descriptivo de corte transversal, realizado
Tercero Ríos, Deborah Yahoska
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