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Fatores antinutricionais e coeficientes de digestibilidade aparente da proteína de produtos de soja para o pacu (Piaractus mesopotamicus) = Anti-nutritional factors and protein apparent digestibility coefficients of soybeans sources to pacu (Piaractus mesopotamicus)

open access: yesActa Scientiarum: Animal Sciences, 2010
Este estudo teve como objetivo determinar as atividades dos inibidores de tripsina, hemaglutinante e teores de taninos no farelo de soja e na soja crua e processada, e avaliar o coeficiente de digestibilidade aparente da fração proteica para juvenis de ...
Marcia Regina Stech   +2 more
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Determinação da atividade inibitória de enzimas digestivas em suplementos vendidos no comercio internacional à base de proteína vegetal

open access: yesRevista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2018
As proteínas são componentes importantes da dieta humana e exercem um papel essencial como elementos estruturais e funcionais de sistemas vivos. Seu valor nutricional dependerá, dentre outras características, do perfil de aminoácidos, biodisponibilidade,
Leonardo Oliveira de Assis   +4 more
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Ação anti-tumoral de complexos organometálicos de ouro (I) [PDF]

open access: yes, 2012
Relatório de projeto no âmbito do Programa de Bolsas Universidade de Lisboa/Fundação Amadeu Dias (2011/2012). Universidade de Lisboa.
Cardoso, Fátima
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Kunitz trypsin Inhibitor and phytic acid levels in conventional and genetically modified soybean seeds from Londrina and Ponta Grossa, South Brazil. [PDF]

open access: yes, 2014
: Differences in the levels of antinutritional components - Kunitz trypsin inhibitor and phytic acid - were determined for conventional and genetically modified soybean cultivated in Londrina and Ponta Grossa, South Brazil.
CARRÃO-PANIZZI, M. C.   +5 more
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Aspectos fundamentais e as principais atualizações em coagulação intravascular disseminada. [PDF]

open access: yes, 1979
Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Clínica Médica, Curso de Medicina, Florianópolis ...
Baracat, Ricardo
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Atividade inibitória de tripsina do feijão (Phaseolus vulgaris L.): avaliação crítica dos métodos de determinação

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2001
Altos valores de atividade inibitória de tripsina residual encontrados para feijões submetidos a tratamento térmico indicaram que estes poderiam ser decorrentes de artifícios da metodologia utilizada e não de inibição específica. Dessa forma, realizou-se
Maria Inés Genovese, Franco M Lajolo
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Pancreatite alcoólica [PDF]

open access: yes, 2014
Projeto de Pós-Graduação/Dissertação apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de Mestre em Ciências FarmacêuticasA pancreatite alcoólica é uma das principais complicações do consumo excessivo de álcool ...
Sampaio, Cristina Cardoso
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