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Eficácia da inativação do inibidor de tripsina em cultivares brasileiras de feijão (Phaseolus vulgaris L.)

open access: yes, 2011
The trypsin inhibitor, an antinutritional factor, which is abundant in dycotiledoneous and monocotyledoneous, is usually inactivated by heating treatment.
Paiva, Kelli Cristina [UNESP]   +2 more
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Imobilização de tripsina em membranas produzidas por Zoogloea sp

open access: yes, 2005
Tripsina (E.C. 3.4.21.4) foi imobilizada covalentemente em membranas de exopolisacarídeo celulósico produzido pela Zoogloea sp. em melaço de cana de açúcar.
Helena Mélo Cavalcante, Ana
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INVESTIGAÇÃO DE LECTINA E INIBIDOR DE TRIPSINA EM TUBÉRCULOS DE INHAME (Dioscorea alata) CULTIVADO NO NORDESTE DO BRASIL [PDF]

open access: yes, 2019
Julia Mariano Caju de Oliveira   +3 more
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Caracterização físico-química de inibidor de tripsina isolado de sementes de tamarindo (Tamarindus indica l.) Nanoencapsulado em proteína do leite isolada / Physicochemical characterization of trypsin inhibitor isolated from tamarind seeds (Tamarindus indica l.) Nanoencapsulated in isolated milk protein

open access: yes, 2019
Introdução: O inibidor de tripsina isolado de sementes de tamarindo (Tamarindus indica L.) (ITT) apresenta ação sacietogênica e anti-inflamatória em modelo experimental. Associado a isto, a encapsulação de proteínas bioativas atua promovendo uma melhora e prolongamento da ação destes ativos.Objetivo: Avaliar o nanoencapsulamento deste inibidor em ...
Oliveira, Gerciane Silva de   +8 more
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Construção de uma biblioteca de inibidores de proteases em sistema phage display e seleção de inibidores específicos para proteases digestivas de larvas de Aedes aegypti

open access: yes, 2012
A dengue e uma doenca grave transmitida pelo mosquito Aedes aegypti durante a alimentacao. E estimado que o virus da dengue seja transmitido a milhoes de pessoas a cada ano nas areas tropicais e subtropicais.
Soares, Tatiane Sanches [UNIFESP]
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Effects of inhibitors isolated from brazilian plants on ischemie-reperfusion syndrome

open access: yes, 2005
Os inibidores tipo Kunitz de origem vegetal são proteínas de massa molecular aproximada de 20 kDa encontradas em leguminosas. Inibidores isolados de Bauhinia de várias espécies foram caracterizados.
Santomauro-Vaz, Eugenio Miguel [UNIFESP]
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Prospeção de inibidores de serinoproteinases em folhas de leguminosas arbóreas da floresta Amazônica

open access: yes, 2017
Os inibidores de proteinases são proteínas extensivamente investigadas nos tecidos de estocagem, mas pouco prospectadas em outros tecidos vegetais. O objetivo deste estudo foi detectar a presença de inibidores de serinoproteinases em extratos foliares de
Souza, Cristiane Santos do Carmo Ribeiro de   +5 more
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Adição de protease exógena em dietas de leitões pode atenuar efeitos de inibidores de tripsina do farelo de soja

open access: yes
Os inibidores de tripsina (IT) presentes no farelo de soja comprometem a digestibilidade proteica e o desempenho de suínos, especialmente na fase de creche.
Neutzling Fraga, Bruno   +5 more
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