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Inocuidad y calidad del agua y alimentación escolar: enfoques en América Latina y el Caribe

Revista Panamericana De Salud Publica/Pan American Journal of Public Health, 2022
Leonardo Carnut, Elke Stedefeldt
exaly  

Vigilancia científica sobre calidad e inocuidad de alimentos

Este documento comprende un análisis tipo escaneo el cual busca identificar las principales tendencias relacionadas con calidad e inocuidad de alimentos en el sector agropecuario a nivel mundial, utilizando herramientas de vigilancia científica. En este ejercicio se consultó la base de datos de OpenAlex® mediante una ecuación de búsqueda construida con
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Inocuidad microbiológica de los alimentos para animales en Costa Rica

Nutrición Animal Tropical, 2015
Fabio Granados-Chinchilla
exaly  

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