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Biotecnología y seguridad alimentaria: enfoque en inocuidad de alimentos genéticamente modificados y derechos humanos

2013
Il volume è inserito nella collana "Colección Prometeo: tecnología y creatividad para la sostenibilidad"
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COVID-19 e inocuidad de los alimentos: orientaciones para las empresas alimentarias. Orientaciones provisionales

2020
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Inocuidad alimentaria: el desarrollo y posicionamiento de Chile en América Latina

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Diseño de un Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria Bajo la Norma ISO 22000:2005 para Una Planta Procesadora de Quinua

European Scientific Journal, 2019
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Inocuidad alimentaria en la industria pecuaria: estrategias claves desafíos del futuro para garantizar la seguridad global

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Aspectos Generales de la Inocuidad de los Alimentos: Alimentos más Sanos y Seguros

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Plan de acción para la inocuidad alimentaria en una distribuidora de pescado congelado: un enfoque ISO 22000: 2018

Reincisol.
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Fortaleciendo la inocuidad alimentaria en México: Detección de patógenos a través de estrategias innovadoras como la Biología sintética.

Revista del Centro de Investigación de la Universidad la Salle
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El Derecho a la Salud en las Relaciones de Consumo: Inocuidad Alimentaria y Responsabilidad por Productos Contaminados

Revista Derecho Y Salud | Universidad Blas Pascal
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Tendencias biotecnológicas y tecnologías 4.0 aplicadas en el control de la inocuidad alimentaria

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