Evaluación de la calidad microbiológica del agua en producción pecuaria en municipios de Risaralda, Colombia-2017 [PDF]
, 2017 El agua, como componente fundamental de la vida, se usa en todas labores diarias. Las actividades productivas no son la excepción, y para éstas es requerida un agua de alta calidad debido a las tendencias de seguridad alimentaria y los riegos que esta ...
Britto Barrero, Daniela +1 more
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El sistema HACCP y su importancia en la inocuidad de los alimentos [PDF]
, 2000 Vinagre L., Julia
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Desarrollo de un nuevo producto aderezo sustituto de la mayonesa, exento de huevo, bajo en grasa y a base de proteína de soya [PDF]
, 2011 This thesis presents an investigation and creation of a new product which gives to the consumer the option to replace the traditional mayonnaise, keeping similar organoleptic properties.
Donoso Paz, Dayana Priscila +1 more
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[Historical evolution of World Health Organization guidelines on antimicrobial resistanceEvolução histórica da Organização Mundial da Saúde e a resistência aos antimicrobianos]. [PDF]
Rev Panam Salud Publica, 2023 Vázquez-Cabrera N +2 more
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Medicines withdrawn in other countries due to safety concerns: should they continue to be available in the Argentine pharmaceutical market? [PDF]
Rev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba, 2022 Buschiazzo H +9 more
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Manual sobre las cinco claves para la inocuidad de los alimentos
, 2007 Breña
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Chronic consumption of sweeteners in mice and its effect on the immune system and the small intestine microbiota [PDF]
Biomedica, 2021 Escoto JA +5 more
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Vitae, 2014 Antecedentes: El cambio en los modelos de producción cafeteros asociados a la introducción de cafés certificados ha afectado significativamente el estudio de la calidad e inocuidad de los alimentos en las zonas cafeteras de Antioquia.
Oscar Manrique Chica +1 more
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Modelling the Effect of Salt Concentration on the Fate of Listeria monocytogenes Isolated from Costa Rican Fresh Cheeses. [PDF]
Foods, 2021 Posada-Izquierdo GD +7 more
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