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Conocimientos, actitudes y prácticas de mujeres cordobesas sobre inocuidad de los alimentos, 2023

5.7 RECOLECCIÓN DE LOS ...
Vergara Muñoz, Maria Clara, Ramos Muñoz, Keisy Andrea   +1 more
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Seguridad e inocuidad alimentaria en hogares de jornaleros de fincas cafeteras con o sin certificación del suroeste de Antioquia-Colombia

Vitae, 2014
Antecedentes: El cambio en los modelos de producción cafeteros asociados a la introducción de cafés certificados ha afectado significativamente el estudio de la calidad e inocuidad de los alimentos en las zonas cafeteras de Antioquia.
Oscar Aurelio MANRIQUE CHICA, Javier ROSIQUE GRACIA   +1 more
doaj  

[Food industry arguments against front-of-package nutrition labels in UruguayArgumentos da indústria alimentícia contra a rotulagem frontal de advertência nutricional no Uruguai]. [PDF]

Rev Panam Salud Publica, 2020
Ares G, Bove I, Díaz R, Moratorio X, Benia W, Gomes F.   +5 more
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[Are foods of the Brazilian "staple food basket" safe for consumption?] [PDF]

Cad Saude Publica
Ripke MO, Corralo VDS, Lutinski JA.
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[Life expectancy at birth. Microbiology contributions and challenges]. [PDF]

Rev Argent Microbiol, 2020
Lodeiro AR.
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Análisis de peligro y puntos críticos de control: Su relación con la inocuidad de los alimentos

Revista Cubana de Higiene y Epidemiología
Se hace una revisión bibliográfica del sistema de análisis de peligro y puntos críticos de control (APPCC) teniendo en cuenta sus antecedentes históricos, así como la descripción del sistema (aplicable a cualquier eslabón de la cadena alimentaria), basado en la secuencia lógica y en la aplicación del árbol de decisiones para determinar los puntos ...
Elvira Olivé González, Cecilia Vázquez López, Miriam Valdés Fernández, Betty Castro Fernández   +3 more
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<i>Salmonella</i> in Chile: an urgent need for timely data and WGS implementation. [PDF]

Lancet Reg Health Am
Piña-Iturbe A, Adell AD, Reyes-Jara A, Toro M, Moreno-Switt AI.   +4 more
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Frequency of enteroparasites in Cebidae and Callitrichidae primates at the Zoológico de Cali, Colombia: zoonotic implications [PDF]

Biomedica, 2021
Zapata-Valencia JI, Ortega-Valencia S, Silva-Cuero YK, Castillo-Castillo LS, Ortega-Ruíz LS, Cardona-Ortiz A, Peña-Stadlin J.   +6 more
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Exploring the intersection of climate change, gender, and food security in Latin America [PDF]

Biomedica
Cediel-Becerra N, Sánchez-Arévalo D.
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