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COVID-19 e inocuidad de los alimentos: orientaciones para las empresas alimentarias. Orientaciones provisionales

2020
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Medidas sanitarias y fitosanitarias e inocuidad de los alimentos: desafíos y oportunidades para los países en desarrollo

Revue Scientifique et Technique de l'OIE, 2006
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Peligros para la inocuidad de los alimentos que surgen durante la fase de producción: problemas de la piscicultura y la industria piscícola

OIE Revue Scientifique Et Technique, 2006
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Presentación Memorias de trabajos libres del 1er Simposio Regional de Inocuidad de los Alimentos

Revista Bio Ciencias
Manuel Iván Girón Perez
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Educación veterinaria en inocuidad alimentaria (en particular aspectos relacionados con la sanidad animal, los agentes patógenos alimentarios y la vigilancia de las enfermedades transmitidas por alimentos) Veterinary education in the area of food safety (including animal health, food pathogens and surveillance of foodborne diseases)

OIE Revue Scientifique Et Technique, 2013
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Aspectos Generales de la Inocuidad de los Alimentos: Alimentos más Sanos y Seguros

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Acceso físico, social, económico e inocuidad de los alimentos en los niños de 2,5 a 5 años y su estado nutricional y neurodesarrollo

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Evaluación de riesgos microbiológicos en alimentos. Guía para implementación en los países

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Sistema nacional sanitario agropecuario e inocuidad de los alimentos de Panamá: componentes “Inocuidad, Salud Animal y Sanidad Vegetal”

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