Aflatoxina M1 em leite: um risco para a saúde pública. [PDF]
, 2013 Introdução. As Aflatoxinas. A Aflatoxina M1 (AFM1). Mecanismos de contaminação do leite por AFM1. Principais efeitos tóxicos. Relação de AFB1 ingerida e a concentração de AFM1, excretada no leite. Prevenção.
FARIAS, A. X. de +4 more
core
Work according to the viewpoint of hospital food handlers [PDF]
, 2009 OBJETIVO: Analisar as percepções acerca da atividade profissional de um grupo de manipuladores de alimentos de um hospital público. MÉTODOS: A pesquisa, de cunho qualitativo, foi realizada em um serviço de nutrição e dietética de um hospital público de ...
BERTIN, Cilce Helena Figueiredo Preza +3 more
core +2 more sources
Avaliação do efeito da exposição à nanofibra de celulose em invertebrados aquáticos. [PDF]
, 2015 Resumo: As nanofibras de celulose mostram uso promissor na indústria de alimentos. Apesar da esperada inocuidade, é necessário avaliar seus possiveis efeitos adversos decorrentes do seu despejo em corpos de água.
CASTRO, V. L. S. S. de +4 more
core
Boas práticas e sistema APPCC na fase de pós-colheita de milho. [PDF]
, 2011 bitstream/CNPMS-2010/22381/1/Circ-122 ...
QUEIROZ, L. R. +3 more
core +1 more source
Avaliação microbiológica da farinha de carne e ossos contendo flotado industrial de frigorífico. [PDF]
, 2015 bitstream/item/58062/1/CUsersPiazzonDocuments464.pdfProjto n.
BELLAVER, C. +5 more
core
Uso de defensivos agrÃcolas, limites máximos de resÃduos e impacto no comércio internacional: estudo de caso [PDF]
Pesticides play an important role in agriculture, prevent loses by pests which destroy cultures and causes several damages to producers and to exporting countries of agriculture products. However, pesticides leave residues where they are used.
Antunes, Adelaide Maria de Souza +1 more
core +1 more source
Segurança biológica para a lavoura arrozeira no Brasil. [PDF]
, 2016 bitstream/CENARGEN/29679/1/doc225 ...
BATISTA, M. de F. +4 more
core +1 more source
Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, 2008 De acuerdo con los organismos mundiales de referencia, los residuos de fármacos en alimentos de origen animal son considerados como un factor de riesgo en la salud pública y como limitante en el desarrollo económico de cualquier país. Estas razones junto
María C Lozano A, Diana C Arias M
doaj
Protocolo de análise para determinação da atividade antioxidante total em hortaliças no sistema beta-caroteno / ácido linoléico. [PDF]
, 2011 bitstream/CNPH-2010/36126/1/cot-68 ...
MATTOS, L. M. +3 more
core +1 more source
The natural and the pharmacological: patterns of therapeutic consumption in the Portuguese population [PDF]
, 2012 Neste artigo identificam-se os padrões de consumo terapêutico na população portuguesa, visando dar conta de um novo padrão emergente nas sociedades modernas, aqui designado de Pluralismo Terapêutico, noção com a qual se categoriza o uso conjugado ou ...
Clamote, Telmo +4 more
core