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US states' racial bias correlates with less SNAP participation by “undeserving poor” adults and lower unemployment benefit maximums

open access: yesPoverty &Public Policy, Volume 15, Issue 2, Page 133-149, June 2023., 2023
Abstract The present study assessed whether Whites' anti‐African American bias correlates with states placing greater emphasis on work incentives in two government assistance programs. The study regressed the representation of “able‐bodied adults without dependents” in Supplemental Nutrition Assistance Programs (SNAP, also known as food stamps) and ...
Lonnie R. Snowden
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Attachment in individuals with eating disorders compared to community controls: A systematic review and meta‐analysis

open access: yesInternational Journal of Eating Disorders, Volume 56, Issue 5, Page 888-908, May 2023., 2023
Abstract Objective Individuals with eating disorders are known to have higher rates of insecure attachment compared to community controls, but the factors underlying this finding are poorly understood. We conducted the first meta‐analysis comparing attachment in eating disorder samples compared to community controls that included quality assessment ...
Tom Jewell   +8 more
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Inseguridad alimentaria: concepto y abordaje

open access: yesZERBITZUAN, 2022
Este artículo sintetiza parte de los resultados de un informe sobre estrategias para el abordaje de la inseguridad alimentaria realizado por el SIIS Servicio de Información e Investigación Social a instancias del Área de Acción Social del Ayuntamiento de Bilbao.
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Why College Students Don't Access Resources for Food Insecurity: Stigma and Perceptions of Need

open access: yesAnnals of Anthropological Practice, Volume 46, Issue 2, Page 140-154, November 2022., 2022
Abstract Attempts to understand college student food insecurity have primarily focused on demographic characteristics associated with higher rates of food insecurity, and have recommended improving awareness of and access to resources such as campus food pantries.
Nicole Peterson   +2 more
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Prioritising crop wild relatives to enhance agricultural resilience in sub‐Saharan Africa under climate change

open access: yesPLANTS, PEOPLE, PLANET, Volume 4, Issue 3, Page 269-282, May 2022., 2022
Climate change is expected to disproportionately affect sub‐Saharan Africa in the next century, posing a threat to the livelihoods of smallholder farmers and deepening food insecurity. To adapt to this threat, more climate‐resilient crops need to be brought into the food system; these may be developed through breeding with crop wild relatives with key ...
David Satori   +12 more
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La seguridad alimentaria y su relación con la suficiencia e incertidumbre del ingreso: un análisis de las percepciones del hogar [PDF]

open access: yesActa Universitaria, 2018
El derecho de toda persona al acceso confiable de alimentos sanos y nutritivos se reconoce en México a partir de las reformas realizadas en 2011 al artículo 4° constitucional.
Gustavo Félix-Verduzco   +2 more
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Seguridad alimentaria en familias de Yurimaguas, Perú: Características y factores asociados

open access: yesAgroindustrial Science, 2023
La seguridad alimentaria (SA) es el acceso suficiente a alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer las necesidades alimentarias y preferencias personales, y llevar una vida sana y activa. Objetivo.
Gelner Archenti   +2 more
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Inseguridad alimentaria y calidad de vida en México: una revisión de estudios con enfoque cualitativo

open access: yesJournal de Ciencias Sociales, 2021
En torno al proceso de alimentación humana hay cuatro pilares básicos: producción, acceso, inocuidad y calidad nutritiva de los alimentos; si alguno falla, da lugar a lo que se denomina inseguridad alimentaria y esta situación tiene un efecto directo en ...
Soraya Santana-Cárdenas   +1 more
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Epidemiología de la inseguridad alimentaria en México

open access: yesSalud Pública de México, 2013
Objetivo. Estimar la proporción de hogares mexicanos en inseguridad alimentaria (IA) y ver su distribución de acuerdo con condiciones socioeconómicas y de nutrición. Material y métodos. Se incluyó la información de 40 809 hogares proveniente de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012 (ENSANUT 2012).
Teresa Shamah-Levy   +3 more
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Relación entre el nivel de seguridad alimentaria y los ambientes alimentarios en Ecatepec: efecto de la contingencia sanitaria por COVID-19

open access: yesJournal of Behavior and Feeding, 2023
En esta investigación, mediante una serie de encuestas, se determinó el perfil socioeconómico, el nivel de seguridad alimentaria y la tipología del ambiente alimentario de varios hogares en Ecatepec, Estado de México, fueron determinados durante la ...
Alfonso Totosaus Sánchez   +1 more
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