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NOTIFICAÇÕES DE RETROVIGILÂNCIA ENVIADAS À INDÚSTRIA: PANORAMA ATUAL

open access: yesHematology, Transfusion and Cell Therapy, 2023
Introdução: Conforme a determinação do Anexo IV da Portaria da Consolidação nº 5/2017 do Ministério da Saúde (MS), em casos de soroconversão do doador, os serviços de hemoterapia devem comunicar à indústria que recebeu unidades de plasma das doações ...
GA Nascimento   +7 more
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ASPECTOS HIGIENICO-SANITÁRIO NA OBTENÇAO DO LEITE NO ASSENTAMENTO ALEGRE NO MUNICÍPIO DE ARAGUAÍNA - TOCANTINS

open access: yesCiência Animal Brasileira, 2009
A produção de leite apresenta grande expressão econômica, sendo uma das grandes geradoras de emprego no meio rural brasileiro. No entanto, as pequenas propriedades leiteiras possuem dificuldades de se estabelecerem, diante das exigências impostas pelo ...
Angélica Pedrico   +3 more
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QUALIDADE BACTERIOLÓGICA DO LEITE CRU REFRIGERADO EM PROPRIEDADES RURAIS DO ESTADO DO PARANÁ

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2012
O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade do leite cru refrigerado na Bacia Leiteira do estado do Paraná, abrangendo as cidades de Arapoti, Carambeí e Castro.
Suzanna L. Hoogerheide   +1 more
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IMPACTO DA IMPLANTAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE HIGIENE NA ORDENHA SOBRE A QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DO LEITE CRU REFRIGERADO

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2012
A Instrução Normativa nº 62 trouxe novos parâmetros a serem seguidos pelos produtores, dando continuidade à melhoria da qualidade do leite em andamento desde a Instrução Normativa nº 51.
Vanerli Beloti   +3 more
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CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE AMOSTRAS DE LEITE DE TANQUE COMUNITÁRIO

open access: yesCiência Animal Brasileira, 2011
Neste trabalho objetivou-se avaliar a qualidade físico-química do leite cru obtido de 72 amostras provenientes de nove propriedades rurais situadas na região da Gameleira, no município de Sacramento, MG, assim como doze amostras do leite dessas ...
Viviane Souza   +2 more
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A qualidade do leite com base na contagem de células somáticas e na Instrução Normativa nº. 51: um estudo de caso da indústria Lactobom e seus produtores

open access: yesRevista Produção Online, 2005
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, por meio da Instrução Normativa nº. 51, que entrará em vigor em julho de 2005, fixa requisitos mínimos de qualidade do leite, quanto as suas características físicas, químicas, microbiológicas, de ...
Julio César Barszcz   +2 more
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TREINAMENTO HIGIÊNICO-SANITÁRIO NA PRODUÇÃO LEITEIRA: ESTUDO DE CASO EM AGRICULTORES FAMILIARES NO SUDESTE DO PARANÁ

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2012
O objetivo do presente trabalho foi transferir informações a produtores de leite, por meio de treinamento higiênico-sanitário, e verificar se houve melhora na qualidade do leite através das analises do Contagem Bacteriana Total e Contagem de Células ...
Fernanda Mattioda   +4 more
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PERCEPÇÃO DAS EMPRESAS DE LÁCTEOS SOBRE PROGRAMAS DE PAGAMENTO POR QUALIDADE DO LEITE E EVOLUÇÃO DOS INDICADORES DE QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIO Perception of dairy plants on milk payment programs and evolution of hygienic-sanitary milk quality indicator

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013
O presente estudo avaliou a percepção das empresas laticinistas sobre os programas de pagamento de leite baseados em indicadores de qualidade e os limites destes indicadores estabelecidos na legislação federal.
Mônica Cardoso   +1 more
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CARRETAGEM DE LEITE A GRANEL: UM ESTUDO DE CASO

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013
A coleta de leite a granel não é mais novidade no Brasil, já que em 2002 o Governo Federal instituiu a Instrução Normativa nº 51 para estabelecer parâmetros para cada região do país.
M. G. Paixão   +5 more
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CARRETAGEM DE LEITE A GRANEL: UM ESTUDO DE CASO

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2011
A coleta de leite a granel não é mais novidade no Brasil, já que em 2002 o Governo Federal instituiu a Instrução Normativa nº 51 para estabelecer parâmetros para cada região do país.
M. G. Paixão   +5 more
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