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NOTIFICAÇÕES DE RETROVIGILÂNCIA ENVIADAS À INDÚSTRIA: PANORAMA ATUAL
Introdução: Conforme a determinação do Anexo IV da Portaria da Consolidação nº 5/2017 do Ministério da Saúde (MS), em casos de soroconversão do doador, os serviços de hemoterapia devem comunicar à indústria que recebeu unidades de plasma das doações ...
GA Nascimento +7 more
doaj +1 more source
A produção de leite apresenta grande expressão econômica, sendo uma das grandes geradoras de emprego no meio rural brasileiro. No entanto, as pequenas propriedades leiteiras possuem dificuldades de se estabelecerem, diante das exigências impostas pelo ...
Angélica Pedrico +3 more
doaj +1 more source
QUALIDADE BACTERIOLÓGICA DO LEITE CRU REFRIGERADO EM PROPRIEDADES RURAIS DO ESTADO DO PARANÁ
O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade do leite cru refrigerado na Bacia Leiteira do estado do Paraná, abrangendo as cidades de Arapoti, Carambeí e Castro.
Suzanna L. Hoogerheide +1 more
doaj +1 more source
A Instrução Normativa nº 62 trouxe novos parâmetros a serem seguidos pelos produtores, dando continuidade à melhoria da qualidade do leite em andamento desde a Instrução Normativa nº 51.
Vanerli Beloti +3 more
doaj +1 more source
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE AMOSTRAS DE LEITE DE TANQUE COMUNITÁRIO
Neste trabalho objetivou-se avaliar a qualidade físico-química do leite cru obtido de 72 amostras provenientes de nove propriedades rurais situadas na região da Gameleira, no município de Sacramento, MG, assim como doze amostras do leite dessas ...
Viviane Souza +2 more
doaj +1 more source
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, por meio da Instrução Normativa nº. 51, que entrará em vigor em julho de 2005, fixa requisitos mínimos de qualidade do leite, quanto as suas características físicas, químicas, microbiológicas, de ...
Julio César Barszcz +2 more
doaj +1 more source
O objetivo do presente trabalho foi transferir informações a produtores de leite, por meio de treinamento higiênico-sanitário, e verificar se houve melhora na qualidade do leite através das analises do Contagem Bacteriana Total e Contagem de Células ...
Fernanda Mattioda +4 more
doaj +1 more source
O presente estudo avaliou a percepção das empresas laticinistas sobre os programas de pagamento de leite baseados em indicadores de qualidade e os limites destes indicadores estabelecidos na legislação federal.
Mônica Cardoso +1 more
doaj +1 more source
CARRETAGEM DE LEITE A GRANEL: UM ESTUDO DE CASO
A coleta de leite a granel não é mais novidade no Brasil, já que em 2002 o Governo Federal instituiu a Instrução Normativa nº 51 para estabelecer parâmetros para cada região do país.
M. G. Paixão +5 more
doaj
CARRETAGEM DE LEITE A GRANEL: UM ESTUDO DE CASO
A coleta de leite a granel não é mais novidade no Brasil, já que em 2002 o Governo Federal instituiu a Instrução Normativa nº 51 para estabelecer parâmetros para cada região do país.
M. G. Paixão +5 more
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