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Producción de un hidrolizado proteico extenso de girasol mediante hidrólisis secuencial con endo- y exo-proteasas [PDF]
, 1999 5 pages, 2 figures, 2 tables.[EN] A high quality protein isolate has been obtained from defatted sunflower meal by alkaline extraction and isoelectric precipitation.
Millán, Francisco +3 more
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Hematology, Transfusion and Cell TherapyObjetivo: Investigar os efeitos de ligação do 5-hidroximetilfurfural (5-HMF) e Voxelotor na Hemoglobina A (HbA), para avaliação da afinidade, cooperatividade heme-heme e efeito Bohr.
DG Lopes, TT Jorge, FF Costa, SE Jorge
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Brazilian Journal of Food Technology, 2013 O objetivo deste trabalho foi avaliar as propriedades de biofilmes nanocompósitos de isolado proteico de corvina (Micropogonias furnieri) com argila organofílica.
William Renzo Cortez-Vega +3 more
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Dexmedetomidine Preconditioning Attenuates Myocardial Ischemia/Reperfusion Injury in Rats by Suppressing Mitophagy Via Activating Α2-Adrenergic Receptor. [PDF]
Arq Bras Cardiol, 2023 Chen Y +5 more
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Idiopathic right common iliac artery aneurysm in a three-year-old child - case report. [PDF]
J Vasc Bras, 2021 Falqueto LE +4 more
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Influence of vitamin E and polyethylene glycol on thermoplastic whey protein isolate
Dados obtidos da análise de amostras de isolado proteico do soro do leite modificado com vitamina E e PEG, referentes às análises térmicas do material (DSC e TGA) e ...
Vieira, Pamela Jacob +1 more
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Nanofibras de isolado proteico de bijupirá (rachycentron canadum): desenvolvimento, caracterização e avaliação toxicológica [PDF]
, 2014 As nanofibras produzidas através de biopolímeros oriundos de materiais biológicos têm tomado espaço no âmbito mundial, estes podem ter sua origem em compostos como a proteína animal, por exemplo, as proteínas de pescado.
La Rocha, Sabrina Bacelo de
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Oteiza, un genio proteico, un artista poliédrico [PDF]
, 2005 Reseña bibliográfica de la obra de Edorta Kortadi titulada: "Oteiza, un genio proteico, un artista poliédrico"
ARANA COBOS, Juan
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Bioprodução de ácido lático a partir do resíduo de isolado proteico de soja [PDF]
, 2014 O ácido lático atualmente possui inúmeras aplicações nas indústrias alimentícias, têxtil, de couro, cosmética, química e farmacêutica. Devido a essa ampla aplicabilidade, a obtenção do ácido lático por processo fermentativo é um dos mais estudados ...
Luz, Ruthineia da
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Ciência Rural, 2013 Indivíduos celíacos necessitam de dieta sem glúten como, por exemplo, massas alimentícias de arroz. No entanto, esse cereal apresenta o menor teor de proteínas, em relação aos demais cereais, e deficiência em características tecnológicas de cozimento e ...
Marcio Schmiele +4 more
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