Extraction Characteristic and Microencapsulation of Antocyanin as Natural Food Colouring From Roselle Calyces by Ultrasound-assisted Extraction [PDF]
, 2017 Anthocyanins are widely used as a food additive, and further study in production process development is required in order to obtain an efficient and superior process.
Aryanti, N. (Nita) +3 more
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Acta Biológica Colombiana, 2011 Este trabajo tuvo como objetivo caracterizar las semillas de jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg) en cuanto a su composición proximal y potencial antioxidante y evaluar el perfil de ácidos grasos en el aceite extraído de las mismas.
Neuza Jorge
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RADIAÇÃO UV-C SOB A QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE JABUTICABA
Revista de Agricultura Neotropical, 2019 O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito do tempo de exposição da radiação UV-C, na qualidade pós-colheita da jabuticaba ‘Sabará’. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 5x5, sendo: tempo de exposição à UV-C (
Zeuxis Rosa Evangelista +4 more
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Determination of Technological Parameters and Indicators of the Quality of New Herbal Collection [PDF]
, 2018 Rheumatic diseases include more than 1000 nosological forms, among which the highest incidence is osteoarthritis, rheumatoid arthritis and osteoporosis. The predominantly advanced age, the presence of comorbid diseases, the duration of the course of the ...
Kriukova, A. (Anna) +1 more
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Entre direitos sociais e jabuticabas: as centrais sindicais no mundo e no Brasil
Revista Interdisciplinar de Direito, 2018 DOI: 10.24859/fdv.2017.1002 O artigo busca analisar a existência das centrais sindicais no mundo e no Brasil, utilizando o direito comparado como método.
Leonardo Rabelo de Matos Silva +1 more
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Sequential extraction of anthocyanins and pectin from jabuticaba (Plinia cauliflora) peel: Peel pretreatment effect and ultrasound-assisted extraction [PDF]
Anais da Academia Brasileira de CiênciasThe jabuticaba bark is rich in anthocyanins and fibers, and its use may be of industrial interest. In the food sector, its used as an ingredient in the production of fermented products, liqueurs or enriched flours. It also has pharmaceutical and cosmetic
TAINAH M. BUENO +6 more
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MATHEMATICAL MODELING OF THE BIODIESEL OXIDATION PROCESS IN THE PRESENCE OF NATURAL ETHANOLIC EXTRACTS OF JABUTICABA PEELS, GABIROBA LEAVES, AND HIBISCUS FLOWERS [PDF]
Química NovaNatural additives with antioxidant properties can be used as biodegradable and sustainable alternatives to synthetic products, because they can inhibit the biodiesel oxidation reaction, increasing oxidative stability and extending its storage period ...
Isadora Guilherme Branco +6 more
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Desenvolvimento Sustentável de Sistemas de Produção de Frutas Tropicais Nativas e Exóticas – Abordagem Mesoanalítica [PDF]
Preocupamo-nos com uma abordagem teórica mesoanalítica com a qual se possa esclarecer como o Sistema de Produção Agroindustrial de Frutas Tropicais Nativas e Exóticas venha a ter sucesso em termos de desenvolvimento autosustentavel e de longo prazo ...
Ramos, Eduardo Lacerda
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Potencial do cambuí (Myrciaria tenella) para a elaboração de fermentado. [PDF]
, 2019 O presente trabalho objetivou testar o potencial do cambuí, coletado de Morro do Chapéu-BA, para a elaboração de fermentado, como alternativa de agregação de valor para pequenos produtores ...
BIASOTO, A. C. T. +3 more
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Unsupervised Sense-Aware Hypernymy Extraction
, 2018 In this paper, we show how unsupervised sense representations can be used to improve hypernymy extraction. We present a method for extracting disambiguated hypernymy relationships that propagates hypernyms to sets of synonyms (synsets), constructs ...
Biemann, Chris +3 more
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