An Integrative Review on the Main Flavonoids Found in Some Species of the Myrtaceae Family: Phytochemical Characterization, Health Benefits and Development of Products. [PDF]
Plants (Basel), 2022 da Veiga Correia VT +12 more
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Jabuticaba fruit beer: physicochemical, energy and sensory analysis
, 2019 Atualmente os cervejeiros artesanais e caseiros vêm ganhando grande destaque no mercado nacional por apresentarem cervejas diferenciadas. O movimento dos cervejeiros caseiros e artesanais engloba a liberdade de adicionar características peculiares à ...
Imaizumi, Vitor Massami [UNESP]
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Bioactive Compounds from Fruits as Preservatives. [PDF]
Foods, 2023 Munekata PES +6 more
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Extraction Methods, Chemical Characterization, and In Vitro Biological Activities of Plinia cauliflora (Mart.) Kausel Peels. [PDF]
Pharmaceuticals (Basel), 2023 Pinc MM +11 more
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Descrição cinética de secagem da polpa de jabuticaba usando modelos empíricos
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2014 A jabuticabeira (Myrciaria cauliflora Berg) é uma árvore frutífera pertencente à família Myrtaceae, de ocorrência espontânea em grande parte do Brasil.
Jarderlany Sousa Nunes +4 more
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Jabuticaba (Myrciaria jaboticaba) Peel as a Sustainable Source of Anthocyanins and Ellagitannins Delivered by Phospholipid Vesicles for Alleviating Oxidative Stress in Human Keratinocytes. [PDF]
Molecules, 2021 Castangia I +6 more
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01) A Festa da Jabuticaba e o Empreendedorismo Feminino no Município de Sabará/MG
, 2013 Este trabalho teve como objetivo estudar o trabalho das mulheres que produzem artesanalmente os derivados da jabuticaba no município de Sabará- MG, e analisar o papel empreendedor desta atividade no desenvolvimento do turismo local.
Vieira, Vania Lúcia Leal de Paiva +1 more
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, 2017 Múltiples compuestos naturales encontrados en frutas, cereales y vegetales presentan actividad antioxidante. Este trabajo tuvo como objetivo caracterizar las semillas de jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg) en cuanto a su composición proximal y ...
Bertanha, Bruna Jorge +2 more
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Functional Foods with Modulating Action on Metabolic Risk Factors. [PDF]
Foods, 2023 de Brito Alves JL, Souza EL.
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Influencia da suplementação de jabuticaba na remodelação cardíaca após o infarto do miocardo
, 2019 Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)Pós-graduação em Fisiopatologia em Clínica Médica - FMBA remodelação cardíaca tem papel chave na disfunção ventricular após infarto do miocárdio.
Silva, Renata Aparecida Candido da
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