Results 121 to 129 of about 5,532 (129)

GRANULASI ABU LAYANG BATUBARA MENGGUNAKAN KARAGENAN DAN APLIKASINYA SEBAGAI ADSORBEN Pb(II)

Jurnal Bahan Alam Terbarukan, 2015
The increase of electrical industry using coal as an energy source resulting in accumulated solid waste such as fly ash.Coal fly ash is mainly composed of some oxides including Al2O3, SiO2 having active siteand unburned carbon as a mesopore material that
Widi Astuti, Indah Nurul Izzati
doaj  

KARAKTERISTIK FRUITH LEATHER MANGGA-ROSELLA DENGAN KONSENTRASI KARAGENAN BERBEDA

Sagu, 2023
Adi Krismawan, Usman Pato
openaire   +1 more source

PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI HIDROKOLOID (CARBOXY METHYL CELLULOSE, XANTHAN GUM, DAN KARAGENAN) TERHADAP KARAKTERISTIK MIE KERING BERBASIS PASTA UBI JALAR VARIETAS ASE KUNING

Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2014
Ubi jalar (Ipomoea batatas L) merupakan salah satu sumber karbohidrat, memiliki kandungan indeks glikemik rendah, dan memiliki harga yang murah. Keunggulan dari ubi jalar kuning ini adalah mengandung betakaroten dan berfungsi sebagai pewarna alami. Warna
Mita Widyaningtyas, Wahono Hadi Susanto
doaj  

Sintesis membran Poliuretan dari Karagenan dan 2, 4 Toylulene diisosianat

Jurnal Rekayasa Kimia & Lingkungan, 2010
This research studied the synthesis of Polyurethane (PU) Membrane from Carrageenan and 2,4 toylulene diisocyanante (TDI). The PU membrane made from the Gracilaria sp of red seaweed has rendement of 60.5% from the total weight of the dried sea grass.
openaire   +2 more sources

Alginat+karagenan jellerde Candida rugosa lipazı ve defne lipazının immobilizasyonu

, 2011
In this study, Candida rugosa lipase which is microbial lipase and laurel lipase which is plant lipase were immobilized in alginate+carrageenan gels. Some properties of obtained immobilized enzymes such as optimum pH and temperature, kinetic parameters (Km and Vmax), thermal stability, reuse and storage stability were determined and compared to these ...
openaire   +2 more sources

Some of the next articles are maybe not open access.

Related searches:

MUTU SELAI LEMBARAN LABU SIAM DENGAN KONSENTRASI KARAGENAN BERBEDA

Jurnal Teknologi Pangan dan Kesehatan (The Journal of Food Technology and Health), 2020
ABSTRAK: Labu siam dapat didiversifikasi menjadi selai lembaran. Selai lembaran merupakan modifikasi bentuk selai yang mulanya semi padat (agak cair) menjadi lembaran-lembaran yang kompak, plastis, dan tidak lengket. Hidrokoloid perlu ditambahkan untuk mendapatkan selai lembaran yang berkualitas.
Dwi Parwatiningsih, Siti Chairiyah Batubara   +1 more
openaire   +1 more source

PENGGUNAAN RUMPUT LAUT (Eucheumacottonii) SEBAGAI PENGGANTI KARAGENAN DALAM PEMBUATAN JELLY DRINK ROSELLA (KAJIAN KONSENTRASI RUMPUT LAUT DAN KARAGENAN)

NABATIA, 2016
This study aimed to determinethe concentration effect of carrageenan and seaweed on the quality of rosella jelly drink. The experiment was arranged using a randomized block design (RBD), which consists of 9 treatment that carrageenan concentration were 0.40%, 0.50% and 0.60%; and seaweed concentration were 8%, 9%, 11%, 12%, and 13%.
Wati, Indah, Saidi, Ida Agustini
openaire   +1 more source

PENGARUH KONSENTRASI KARAGENAN TERHADAP MUTU PERMEN JELLY NANAS (Ananas comosus) PENGARUH KONSENTRASI KARAGENAN TERHADAP MUTU PERMEN JELLY NANAS (Ananas comosus) PENGARUH KONSENTRASI KARAGENAN TERHADAP MUTU PERMEN JELLY NANAS (Ananas comosus)

Jurnal Sains dan Teknologi Pangan, 2019
ABSTRACTThe purpose of this study was to determine the effect of carrageenan concentration on the nutritionalvalue of pineapple jelly candy. This study used a Completely Randomized Design (CRD). Five formulations inthe study were K0 (carrageenan of 0.0%), K1 (carrageenan of 0.2%) K2 (carrageenan of 0.4%) K3(carrageenan of 0.6%), and K4 (Carrageenan of ...
openaire   +1 more source

PENGARUH PENAMBAHAN KARAGENAN TERHADAP KARAKTERISTIK LEMANG KETAN SETELAH PENYIMPANAN SATU MINGGU [PDF]

, 2013
Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh penambahan karagenan terhadap karakteristik lemang ketan setelah penyimpanan satu minggu. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan dan tiga ulangan. Pelakuan yang digunakan adalah penambahan karagenan A (0% Karagenan),B (2,5% Karagenan),C (5,0% Karagenan),D (7,5 ...
openaire