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Levadura panadera recombinante capaz de asimilar lactosa [PDF]

open access: yes, 2001
Referencia OEPM: P9802441.-- Fecha de solicitud: 20/11/1998.-- Titular: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).Levaduras transformadas genéticamente capaces de asimilar lactosa (ver figura en archivo de texto adjunto).
Adam, Ana Cristina   +1 more
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Enterobacteriáceas en partes externas del estadío adulto de Periplaneta americana “cucaracha” capturadas en el mercado Modelo, Iquitos, Perú

open access: yesCiencia Amazónica (Iquitos), 2015
Este estudio, determinó la presencia de Enterobacteriáceas en partes externas del estadío adulto de Periplaneta americana “cucaracha” capturadas en el mercado Modelo de la ciudad de Iquitos. Fueron colectados un total de 68 “cucarachas”, y luego cada una
Xandrix Augusto Ruiz Cabezas   +3 more
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Què volem dir quan parlem d’intolerància a la lactosa? [PDF]

open access: yes, 2012
Intolerància a la lactosa; Simptomatologia; TractamentLactose intolerance; Symptomatology; TreatmentIntolerancia a la lactosa; Sintomatología; TratamientoDocument que presenta informació sobre la intolerància a la lactosa; els diferents nivells de ...

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Selectividad: criterio de diseño para reacciones complejas

open access: yesVacciMonitor, 2013
Los gangliósidos son glicoesfingolípidos que se encuentran distribuidos en el organismo de forma diferente. Se ha descrito la presencia del gangliósido N-Glicolil GM3 (NGcGM3) en células tumorales humanas, que lo ha convertido en blanco atractivo para la
Denia González   +3 more
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Producción y calidad de leche de un hato Jersey suplementado con un aditivo fitogénico

open access: yesCuadernos de investigación UNED
Introducción: El sector lechero se enfrenta a una serie de retos que demandan eficiencia a nivel productivo y económico, buscando mejorar parámetros zootécnicos, sanitarios y financieros.
Rodolfo WingChing-Jones   +1 more
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Síntomas de intolerancia a la lactosa en consumidores de leche deslactosada comparada con la leche sin lactosa del hospital Hipólito Unanue del 2015

open access: yes, 2018
El presente estudio sirve para comprobar que la administración de leche deslactosada a los adultos jóvenes, brinda beneficios en la absorción de calcio en el intestino y puede actuar como un prebiótico.
Paz Olivas, Youmi
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Estudio cinético de la reacción de formación de 3´,4´-Oisopropiliden- α,β-lactosa Recibido:

open access: yesRevista CENIC Ciencias Químicas, 2013
Los gangliósidos son carbohidratos complejos enlazados covalentemente a lípidos (glicolípidos), los cuales se encuentran en gran concentración en varios tipos de carcinomas y en menor concentración en tejido sano, por lo que son objeto de investigación ...
Maryeris Espinosa-Morales   +4 more
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Caracterización fisicoquímica de un lactosuero: potencialidad de recuperación de fósforo Caracterización fisicoquímica de un lactosuero: potencialidad de recuperación de fósforo

open access: yesActa Universitaria, 2012
The objective of this work was to characterize in the dairy industry of Santiago de Anaya in Hidalgo the whey obtained and to assess the recovery of phosphorus.
María A. Méndez Marzo   +4 more
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Evaluación del proceso de Diafiltración para la concentración de la proteína en el suero dulce de quesería

open access: yesDyna, 2020
El objetivo de este estudio fue evaluar el proceso de Diafiltración (DF) para la obtención de un concentrado de proteína a base de lactosuero dulce. Para la evaluación del proceso, fueron considerados dos parámetros de operación: relación volumétrica (RV)
Dario Jose Rincon Garcia   +2 more
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Prevalencia de malabsorción de lactosa en adolescentes futbolistas amateurs [PDF]

open access: yes, 2015
Objetivo: Describir la prevalencia de malabsorción de lactosa en futbolistas adolescentes amateurs tomando en cuenta que la leche es parte fundamental en la dieta de un deportista de alto rendimiento. Material y método: Estudio transversal. Se utilizó la
Canales Rodríguez, Yuri Rubén   +1 more
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