The importance of lactose intolerance in individuals with gastrointestinal symptoms
Lactose intolerance is a condition with an elevated prevalence worldwide, especially in Latin American, Asian, and African countries. The aim of the present narrative review was to highlight the importance of accurately diagnosing lactose intolerance to ...
S.E. Martínez Vázquez +5 more
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Análisis del efecto Inhibitorio de Clorhexidina 0.12% y Peróxido de Hidrógeno 3% sobre las bacterias presentes en los cepillos dentales utilizados por Estudiantes de V Año de la Carrera de Odontología de la UNAN-Managua en el primer semestre del año 2017 [PDF]
Los cepillos dentales han sido usados para control de la higiene oral desde tiempos inmemoriales, estudios han mostrado que varios microorganismos pueden crecer en los cepillos de dientes después de su uso. Para controlar la contaminación de los cepillos
Miranda González, Eveling Rebeca +1 more
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La luctuosa, indicador de tratamiento térmico en leches enriquecidas comerciales colombianas
En este estudio se implementó la técnica de espectrofotometn'a UV-Visible, herra mienta útil para determinarla concentración de Lactuiosa (en 21 tipos de leches UHT comerciales colombianas con diferentes contenidos de grasa, deslactosadas y ...
Maite del Pilar Rada Mendoza +1 more
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Efecto de la remoción de grasas de la leche bovina sobre la cariogenicidad de un modelo de caries con biofilms de Streptococcus mutans en dentina radicular [PDF]
66 p.Antecedentes: La población en el mundo está envejeciendo y se estima que la proporción de mayores de 60 años se duplicará para el año 2050, fenómeno que obedece a mejoras en la calidad de vida y salud, sin embargo, enfermedades del campo ...
Giacaman Sarah, Rodrigo (Prof. Guía) +2 more
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Para evaluar la eficiencia de concentración de las proteínas del suero con una planta móvil compuesta por un módulo de ultrafiltración y otro de nanofiltración, se determinó la composición en sólidos totales, proteína, ceniza y lactosa del suero inicial,
José Faría +2 more
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THE EFFECTS OF HERBS ON MILK YIELD AND MILK QUALITY OF MASTITIS DAIRY COW
This experiment aimed to observe the effect of herbs (Black Cumin,Curcuma zeodharia,Curcumamangga, and Curcuma aeruginosa) supplementation on milk yield and milk quality (milk fat, milkprotein, milk lactosa and mastitis status) in lactating dairy cows ...
E. Nurdin, T. Amelia, M. Makin
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Producción de ácido lactico de lactosuero suplementado utilizando lactobacillus casei
El lactosuero se aprovechó como materia prima para la obtención de ácido láctico, previa pasteurización a 92ºC durante 15min y desproteinización por filtración, mediante la fermentación batch a 37 ºC y pH 6,5 con Lactobacillus casei durante 21 h.
Guillermo Arrazola Paternina +2 more
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Purificación de la mezcla de los isómeros 3 ́,4 ́ y 4 ́,6 ́ isopropilidén de la lactosa
En la síntesis de aceptores de lactosa que serán utilizados para formar parte de oligisacaridos y glicoconjugados, es necesario la protección de las posiciones 3 ́,4 ́ de la lactosa con grupo isopropilidén.
Denia González León +5 more
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Giardia SP y su participación en las alteraciones nutricionales [PDF]
La Giardia es un protozoo flagelado y binucleado que infecta al hombre y a otros mamíferos. La transmisión se produce por la ingesta de quistes presentes en agua o alimentos. En el huésped el parásito reside normalmente en la parte proximal del intestino
Abril Garrido, Paola
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Intolerancia a la lactosa [PDF]
Rodríguez Martínez, D. +1 more
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