La leche es un líquido secretado por las hembras de todas las especies de mamíferos, la cual es utilizada principalmente para satisfacer las necesidades nutricionales de la cría recién nacida. Es una fuente importante de carbohidratos, lípidos, proteínas,
Ricardo Ocampo G. +3 more
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El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de subproductos de la palma africana (Elaeis guineensis Jacq.) en la producción y la calidad de la leche bajo condiciones de pequeño productor doble propósito en el sur del departamento del ...
Wilson Andres Barragán +3 more
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La alimientación y la composición de la leche en explotaciones gallegas [PDF]
El contenido de urea en leche, de facil determinacion en los laboratories interprofesionales de leche, puede ser de uso generalizado como herramienta de diagnostico de la alimentacion de vacas lecheras en Galicia.
Gónzalez Rodríguez, A. +1 more
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Producción de leche y persistencia en vacas Siboney de Cuba
Antecedentes: La producción de leche y la persistencia son dos características económicas importantes en vacas lecheras, definiendo esta última como la habilidad de mantener un rendimiento lechero relativamente constante durante la lactancia Determinar los factores no genéticos que afectan la persistencia de la lactancia, la producción de leche a 100 ...
María del C. Guerra Rojas +3 more
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Alergia a la proteína de leche de vaca. Enfoque diagnóstico y terapéutico
La prevalencia de la alergia a las proteínas de la leche de vaca (APLV) en el ámbito mundial es, aproximadamente, de 1,9 a 4,9 %. En Colombia, esta cifra se desconoce. En un alto porcentaje de los casos, no existe la sospecha por parte del personal de salud, y, por lo tanto, el diagnóstico y el tratamiento se retrasan.
Cubides-Munévar, Ángela Mayerly +4 more
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EVALUACIÓN DE HENO DE TRITICALE (X Triticosecale Wittmack) COMO COMPLEMENTO PARA VACAS LECHERAS BAJO PASTOREO DE PRADERAS DE RYEGRASS (Lolium perenne cv. Bargala) O FESTUCA ALTA (Festuca arundinacea) EN SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE LECHE EN PEQUEÑA ESCALA EN EL NOROESTE DEL ESTADO DE MÉXICO [PDF]
El objetivo de este estudio fue evaluar la respuesta productiva de vacas lecheras en pastoreo continuo de praderas de ballico perenne (Lolium perenne) variedad Bargala y festuca alta (Festuca arundinacea) de variedad desconocida, suplementadas con heno ...
Marín Santana, María Nayeli +1 more
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Ensilaje de maíz y su influencia sobre parámetros productivos en vacas mestizas del trópico
Corn silage and its influence on productive parameters in crossbred cows from the tropics Resumen El objetivo de esta investigación reside en determinar si adicionar ensilaje de maíz (Zea mays) en la alimentación de las vacas mejora sus ...
Gustavo Adolfo Hidalgo Bravo +2 more
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Leches a base de plantas: Soya
La leche de soja es una leche vegetal elaborada a partir de semillas de soja (Glicine max). A diferencia de algunas de las leches de origen vegetal que se comercializan recientemente, la leche de soja tiene una larga historia como bebida en todo el ...
Jessica Goldberg +2 more
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Rutina de Ordeño (2ª parte). Rutina pre-ordeño: ¿Qué debe hacerse antes de ordeñar? [PDF]
Aborda lo que suele denominarse ¿rutina pre-ordeño¿, es decir, las operaciones previas a la colocación de las pezoneras en la vaca y la consiguiente extracción de la ...
Callejo Ramos, Antonio
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Alergia a la proteína de la leche de vaca
La alergia a la proteína de la leche de vaca es el nombre que se le otorga a la reacción adversa derivada de los componentes proteicos de este líquido.
Elena Ortiz-Fonseca +1 more
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