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Huevos nutracéuticos: en la búsqueda del "súper huevo" [PDF]
, 2006 Cassus Becerra. (M.V.), Dr. Gastón +1 more
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Caracterización cualitativa de los quesos tradicionales elaborados en empresas ganaderas de Andalucía [PDF]
, 2002 Ares Cea, José Luis
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2021
Introducción: el consumo de bebidas de origen vegetal como sustitutos de la leche de origen animal no sólo va en aumento en la población adulta, sino que también en la pediátrica. El efecto de este tipo de bebidas ha sido ampliamente estudiado a nivel nutricional, pero no a nivel de acidez, caries o salud oral en general.
Guinot Jimeno, Francisco +5 more
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Introducción: el consumo de bebidas de origen vegetal como sustitutos de la leche de origen animal no sólo va en aumento en la población adulta, sino que también en la pediátrica. El efecto de este tipo de bebidas ha sido ampliamente estudiado a nivel nutricional, pero no a nivel de acidez, caries o salud oral en general.
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