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La Granja: Revista de Ciencias de la Vida, 2022 La investigación evaluó el impacto de tres plaguicidas sobre Eisenia fetida en el cultivo de Allium cepa (cebolla) en el distrito de Lurín, Lima, Perú.
Diego Fernando Elias Estremadoyro +1 more
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Bacteriófagos y endolisinas en la industria alimentaria
Arbor: Ciencia, Pensamiento y Cultura, 2020 La obtención de alimentos sanos y seguros requiere de técnicas de conservación inocuas para el consumidor y para el medio ambiente, entre las que se destaca la bioconservación.
Diana Gutiérrez Fernández +3 more
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Etiquetado frontal de alimentos
Perspectivas de las Ciencias Económicas y Jurídicas, 2022 Este trabajo tienen por objeto reflexionar sobre el debate en torno a la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable Nº 27.642/2021, más conocida como “ley de etiquetado frontal”.
MARIA EUGENIA MARICHAL
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Athenea Digital, 2014 La discriminación de las mujeres rurales y la falta de una aplicación efectiva de la legislación sobre la igualdad de género es un fenómeno extendido alrededor del mundo.
Veronica Escurriol Martinez +2 more
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Public health competencies and contents in Spanish university degree programmes of Veterinary Medicine [PDF]
, 2017 Objetivo: Consensuar las competencias profesionales de salud pública que deben adquirir los/las estudiantes en el Grado en Veterinaria y los contenidos fundamentales que deben incluir los programas de salud pública según el criterio de docentes de salud ...
Davó-Blanes, M. Carmen +2 more
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Desafíos jurídicos de la información sobre la proximidad agroalimentaria
Sociologia del DirittoLos ciudadanos de la Unión Europea muestran una clara preferencia por adquirir alimentos de proximidad, ya sea a través de la compra directa al productor, en mercados locales o en grandes superficies comerciales.
Marta J. Muñoz Gómez
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Hacia un Marco Conceptual Común sobre Trazabilidad en la Cadena de Suministro de Alimentos
Ingeniería, 2017 Contexto: La ausencia de un marco conceptual común sobre trazabilidad en la cadena de suministro de alimentos (CSA), impide su desarrollo de manera unificada.
Dora Lucia Rincón Ballesteros +2 more
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Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract The Barcelona Public Health Agency (ASPB) asked the Scientific Advisory Committee on Food Safety for an opinion on the safe shelf life of Listeria monocytogenes in certain products (cheeses, cooked meats, including pâtés, and cured meats) sliced and prepackaged prior to retail sale.
Sara Bover Cid +6 more
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Discusiones en torno al delito de inasistencia alimentaria en Colombia [PDF]
, 2019 Artículo de investigaciónAl ser el delito de inasistencia alimentaria una herramienta relevante para la protección de derechos y del bien jurídico de la familia; y bajo el entendido de que el derecho penal debe regirse por el principio de mínima ...
Acosta-Rojas, Karen Jelitza
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El derecho a recibir alimentos en México: marco normativo y jurisprudencial [PDF]
, 2017 En el presente artículo se explica el marco jurídico y jurisprudencial que existe en México sobre el derecho a los alimentos, el cual ha trascendido las fronteras del Derecho Civil, así como los supuestos en los que se actualiza, la competencia ...
Cantoral Domínguez, Karla
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