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Evolución de la regulación jurídica sobre seguridad alimentaria de las personas celíacas en Argentina

open access: yesRevista de Direito Sanitário, 2021
El presente trabajo explora el ordenamiento juridico argentino para reconstruir sistematicamente el marco protectorio de la seguridad alimentaria de las personas celiacas.
Andrés Jesús Villalba   +1 more
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La variedad vegetal y la protección de la biodiversidad

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2022
biodiversidad, dada su relevancia en el campo de la biotecnología verde. Los principales objetivos fueron revisar y contextualizar la normativa relativa a la protección de la variedad vegetal y la biodiversidad y aclarar los elementos de la regulación ...
Sara Afonso Dorta   +1 more
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papel del traductor agrojurídico en el nuevo escenario de seguridad global alimentaria

open access: yesMonTI : monographs in translation and interpreting
En el contexto socio-económico actual la alimentación representa la base de un mercado globalizado de producción y distribución que genera un ingente número de textos agroalimentarios que necesitan ser traducidos.
María del Mar Rivas-Carmona
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Desigualdad que existe entre los padres en relación con el régimen de visitas y la cuota alimentaria que se suministra al menor [PDF]

open access: yes, 2018
Artículo de ReflexiónEste artículo tiene como objetivo estudiar las Facultades y Deberes de los progenitores especialmente los de su rol como no custodio dentro del marco de las decisiones tomadas por los operadores judiciales, para esto se realizará un ...
Rondón-Albao, Juan Diego
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Ley 20.606: Efectos en el conocimiento de etiquetado nutricional en consumidores de un supermercado en Valparaíso de Chile: estudio descriptivo, cuanticualitativo, antes y después de 5 meses de la implementación de la ley

open access: yesRevista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2020
Introducción: El objetivo fue describir los cambios en la lectura, conocimientos e interpretación de los rótulos del etiquetado nutricional de los alimentos en los consumidores de un supermercado de Valparaíso, antes y después de la entrada en vigencia ...
Mirta Crovetto   +2 more
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Sanidad animal y seguridad alimentaria: viejos problemas, nuevos enfoques. Impresiones y reflexiones [PDF]

open access: yes, 2008
Para la tradición china el padre de la enfermedad podría ser cualquiera, pero la madre es siempre una dieta equivocada. Reflejo de la preocupación universal del hombre de todo tiempo y lugar por el alimento como fuente de vida. El objetivo de este ensayo
Durán Ferrer, Manuel
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Interacciones empaque-alimento: migración

open access: yesRevista Ingenierías Universidad de Medellín, 2014
La calidad e inocuidad de los productos alimenticios es un tema relevante que involucra el comportamiento de los empaques en los procesos de preparación y almacenamiento de alimentos.
Diana Paola Navia P   +2 more
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Mapa de las políticas nutricionales escolares en España

open access: yesGaceta Sanitaria, 2021
Resumen: Objetivo: Describir de forma sistemática las políticas nutricionales escolares de las 17 comunidades autónomas de España. Método: Mediante una búsqueda en bases de datos bibliográficas, páginas web y otros sistemas de información oficiales se ...
Doris Xiomara Monroy-Parada   +5 more
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Asociación entre leche adulterada con melamina y aparición de litiasis renal en población infantil: una revisión de literatura de los casos acaecidos en la República Popular China

open access: yesRevista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2012
Introducción: La melamina es una sustancia química usada en la producción de resinas. Cuando se añade a la leche, aumenta la concentración de nitrógeno, lo que indica un falso incremento de proteína y puede producir problemas renales en algunos subgrupos
Jasmina Bordón-González   +2 more
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La información alimentaria en la Unión Europea en relación con aspectos éticos

open access: yesRevista de Derecho Político, 2020
Los alimentos, además de tener relación con la salud, tienen conexión con aspectos culturales, éticos y medioambientales. La importación y exportación de alimentos, las tecnologías, y el bienestar animal, entre otros, despiertan preocupaciones entre las ...
Amalia Balaguer Pérez
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