Results 31 to 40 of about 111 (94)
Ciência Animal Brasileira, 2014 O experimento foi conduzido na Universidade Federal de Lavras. Foram utilizados 64 cordeiros. Após o nascimento, os animais foram distribuídos em quatro tratamentos: Dieta A - 8,67; Dieta B - 17,34; Dieta C - 26,01 e Dieta D - 34,68% de FDN proveniente ...
Gilberto de Lima Macedo Junior +5 more
doaj +1 more source
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013 A manufatura de bebida láctea fermentada pode ser uma excelente alternativa para utilização industrial de leite de ovelha e fornecimento de um alimento altamente nutritivo, pois este leite possui em sua composição química, constituintes de considerável ...
A. A. Gajo +3 more
doaj
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013 Vários estudos identificaram a presença de um polipeptídeo rico em prolina (PRP) no leite de ovelha e de vaca e estudos subsequentes comprovaram o seu efeito positivo no tratamento do Alzheimer. Este trabalho teve como objetivo investigar uma metodologia
Karina Merini Tonon +2 more
doaj
Ciência Animal Brasileira, 2013 The purpose of the present trial was to investigate the influence of lactation stage on milk cellularity and physicochemical characteristics. Thus, 143 milk samples from 33 Santa Ines ewes negative in the bacteriological examination and without any alteration in the strip cup test were used to determine the automatic and microscopic somatic cell count (
Blagitz, Maiara G +4 more
openaire +5 more sources
Efeito do óleo de arroz na ração sobre a produção e composição química do leite de ovelhas corriedale [PDF]
Archivos de Zootecnia, 2010 Foi avaliada a influência da adição de óleo de arroz, sobre a produção e a composição química do leite de ovelhas Corriedale multíparas alimentadas com ração comercial sem e com adição de óleo de arroz contendo respectivamente 4,36% e 6,56% de extrato etéreo. A ordenha mecânica foi realizada uma vez por semana, pela manhã.
Pradieé,J. +5 more
openaire +3 more sources
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2010 Vários estudos identificaram a presença de um polipeptídeo rico em prolina (PRP) no leite de ovelha e de vaca e estudos subsequentes comprovaram o seu efeito positivo no tratamento do Alzheimer. Este trabalho teve como objetivo investigar uma metodologia
Karina Merini Tonon +2 more
doaj
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2017 A industrialização de lácteos ovinos é recente no Brasil e a produção é concentrada em regiões de serra, como a Gaúcha. O leite ovino possui alto conteúdo de sólidos comparado ao bovino, com maior rendimento na produção de queijo.
Félix Roman Munieweg +5 more
doaj +1 more source
Pesquisa Veterinária Brasileira, 2009 A cross-sectional survey of 19 dairy sheep farms in Argentina was carried out with the purpose to know farm management, health practices, and occurrence and mortality of diseases. The survey comprised 40% of all sheep milking farms in Argentina.
Victor H. Suárez, Margarita R. Busetti
doaj +1 more source
Avaliação Comparativa de Queijos Portugueses de Cabra e Ovelha
Millenium, 2016 Seis queijos portugueses produzidos unicamente com leite de ovelha ou de cabra, adquiridos numa grande superfície, foram avaliados ao nível físico (textura e cor), químico (humidade, aw, cinzas proteína e gordura) e sensorial (perfil de preferência).
Raquel Guiné +2 more
doaj