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Research, Society and Development, 2021 O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da aplicação intra-mamária de curcumina em ovelhas com mastite subclínica e ovelhas saudáveis sobre produção de leite, qualidade do leite e saúde de ovelhas. Para isso foi realizado dois experimentos: Experimento I: 10 ovelhas com mastite subclínica crônica foram divididas em dois grupos de cinco ovelhas cada:
Bruno Giorgio de Oliveira Cécere +5 more
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Dinâmica celular e microbiológica do leite de ovelhas Santa Inês acompanhadas durante a lactação [PDF]
Pesquisa Veterinária Brasileira, 2011 Objetivou-se neste estudo, avaliar a dinâmica da infecção intramamária de ovelhas por meio da avaliação clínica, da contagem de células somáticas e do isolamento de bactérias envolvidas na infecção mamária ao longo de toda a lactação, bem como o perfil de sensibilidade destes isolados frente a antimicrobianos.
Guaraná, Eduardo Levi de Sousa +5 more
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ANÁLISE DO EFEITO DA REFRIGERAÇÃO DO LEITE DE OVELHA NO RENDIMENTO DA MASSA FRESCA DE QUEIJO
Revista do Congresso Sul Brasileiro de Engenharia de Alimentos, 2022 O leite de ovelha apresenta conteúdo expressivo de sólidos que propiciam elaborar produtos de alto valor agregado, sendo destinado principalmente para produção de queijos e iogurtes, devido seu maior rendimento em relação as demais espécies. Neste sentido, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da refrigeração do leite de ovelha no rendimento ...
Danielle Specht Malta +6 more
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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2014 Lactic acid bacteria species were molecularly identified in milk from Lacaune, Santa Inês and crossbred sheep breeds and their in vitro probiotic potential was evaluated. The species identified were Enterococcus faecium (56.25%), E. durans (31.25%) and E.
L.B. Acurcio +5 more
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Influência do fotoperíodo no consumo alimentar, produção e composição do leite de ovelhas Bergamácia [PDF]
Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2005 O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do fotoperíodo sobre o consumo alimentar, produção e composição do leite (gordura, proteína, lactose, sólidos totais) e número de células somáticas de sete ovelhas da raça Bergamácia, submetidas a um fotoperíodo considerado curto (12 horas luz:12 horas escuro), e oito ovelhas da mesma raça, a um ...
Sá, Cristiane Otto de +3 more
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Antimicrobial resistance of Staphylococcus spp. from small ruminant mastitis in Brazil
Pesquisa Veterinária Brasileira, 2012 The study aimed to determine the antimicrobial resistance patterns and to identify molecular resistance markers in Staphylococcus spp. (n=210) isolated from small ruminant mastitis in Brazil.
Chirles A. França +7 more
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Variações metodológicas na contagem de células somáticas do leite de ovelhas da raça Santa Inês [PDF]
Ciência Rural, 2013 O presente estudo objetivou avaliar a correlação entre a contagem de células somáticas (CCS) automática e a CCS microscópica direta por diferentes colorações no leite de ovelhas da raça Santa Inês. Avaliou-se a CCS automática por citometria de fluxo, e a CCS microscópica foi realizada por esfregaços lácteos corados com as colorações de Broadhurst-Paley
Maiara Garcia Blagitz +6 more
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Caracterização físico-química e perfil lipídico de queijos produzidos com leite ovino
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013 Este trabalho teve por objetivo caracterizar os queijos Pecorino Toscano, Feta e Labneh produzidos com leite ovino quanto aos aspectos físico-químicos e perfil lipídico.
Luiz Gustavo de Pellegrini +4 more
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Uso da ocitocina na estimativa de produção e composição do leite de ovelhas Hampshire Down [PDF]
Revista Brasileira de Zootecnia, 2004 Com este trabalho, objetivou-se estimar a produção de leite por meio de ordenha manual usando diferentes doses de ocitocina via intramuscular (1; 2; 3; 4 e 5 UI). Foram utilizadas 10 ovelhas Hampshire Down adultas, distribuídas em um delineamento em quadrado latino repetido 5 x 5 (cinco ovelhas e cinco dias de estimativa de produção de leite).
Ribeiro, Edson Luis de Azambuja +7 more
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Revista Brasileira de Zootecnia, 2010 Objetivou-se avaliar o efeito da gordura protegida sobre a produção e composição do leite em ovelhas da raça Bergamácia. Utilizaram-se 77 ovelhas distribuídas, por ordem de parição e idade, em duas dietas: uma composta de silagem de milho e concentrado ...
Monalissa de Melo Stradiotto +4 more
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