Desempenho produtivo de ovelhas deslanadas submetidas ao flushing de ácidos graxos. [PDF]
, 2014 Resumo: Os mecanismos da atuação dos lipídeos sobre o desempenho produtivo e reprodutivo de pequenos ruminantes são bastante amplos. Em razão disso, no presente estudo, investigou-se o desempenho produtivo de ovelhas deslanadas submetidas ao flushing de ...
BOMFIM, M. A. D. +5 more
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Ciência Animal Brasileira, 2010 The objectives of the present study were the analysis of cell counts, the comparison between different methods for counting cells and the quantification of different types of cells observed in the milk of Lacaune sheep, using automatic somatic cell ...
Viviani Gomes +5 more
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Relatório de atividades de pesquisa & desenvolvimento da Embrapa Pecuária Sul 1996-1999. [PDF]
, 2014 Ações de pesquisa & desenvolvimento; Produção tecnológica; Principais resultados obtidos; Parcerias; Formação de recursos humanos; Eventos de transferência de tecnologia e imagem; Publicações; Evolução da informática.bitstream/item/110359/1/RELATORIO-DE ...
EMBRAPA PECUÁRIA SUL.
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Método eletroforético rápido para detecção da adulteração do leite caprino com leite bovino. [PDF]
, 2019 Resumo: Avaliaram-se os metodos de eletroforese em gel de poliacrilamida (PAGE) em presenca de ureia (ureia-PAGE) e dodecil sulfato de sodio (SDS-PAGE) para identificar a adulteracao do leite de cabra pela adicao do leite de vaca. Um metodo foi otimizado
EGITO, A. S. do +5 more
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Short-term temporal analysis and children's knowledge of the composition of important medicinal plants: the structural core hypothesis. [PDF]
J Ethnobiol Ethnomed, 2022 Sousa DCP +2 more
europepmc +1 more source
Caracterização das explorações de pequenos ruminantes da região da Beira Serra [PDF]
, 2013 Dissertação de Mestrado em Tecnologias da Produção AnimalEste trabalho teve como objetivo o estudo das explorações de pequenos ruminantes, através de uma análise do sistema de exploração.
Carvalho, Maria Madalena Lemos +2 more
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Projecto industrial de uma queijaria
Millenium, 2016 No âmbito da disciplina de Seminário de Projecto da Licenciatura em Engenharia das Indústrias Agro-Alimentares, realizou-se este trabalho, do qual se apresenta aqui um pequeno resumo, pretendeu-se fazer um projecto de uma queijaria tradicional semi ...
A. M. O. Soares +2 more
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Maneio Reprodutivo em ovinos e caprino: 8. Raças Prolíferasde ovinos [PDF]
, 2017 A prolificidade é um dos parâmetros reprodutivos que os produtores de pequenos ruminantes desejam otimizar de forma a aumentar, em cada época de pariçâo, o número de crias nascidas por fêmea parida.
Azevedo, Jorge +5 more
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Estudio de la aplicación de Alta Presión Hidrostática sobre quesos ibéricos (torta del Casar y queso de Évora): efecto en las características fisicoquímicas y sensoriales durante la maduración y la vida útil [PDF]
, 2013 Existe evidência que o processamento por alta pressão possa acelerar a maturação dos queijos. No entanto, o processo é complexo, envolvendo enzimas e a flora natural , e os efeitos precisos da pressão são muito variados em função da especificidade do ...
Pinheiro, C.
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Leite ovino: características físico-químicas e qualidade microbiológica
Archivos Latinoamericanos de NutriciónO leite de ovelha é o terceiro mais consumido no Brasil, e é muito apreciado devido ao seu aspecto nutricional. Pouca informação a respeito da composição química e microbiológica do leite de ovelha no Brasil é conhecida.
Ivandré Antonio Merlin Junior +6 more
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