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Detección de Levaduras Contaminantes: Innovadora Investigación Mejora la Calidad del Vino, Mediante Biología Molecular [PDF]
, 2012 La levadura contaminante Brettanomyces bruxellensis, produce desagradables características en el vino. Detectarla a tiempo puede significar la reducción de millonarias pérdidas en la industria vitivinícola nacional y el efectivo posicionamiento en los ...
MARTINEZ, CLAUDIO
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REBIOL, 2018 La presente investigación tuvo como objetivos aislar, seleccionar y conservar levaduras nativas productoras de etanol a partir de “chicha de jora” elaborada artesanalmente en el distrito de Santiago de Chuco, La Libertad-Perú. Las muestras de “chicha de
Aníbal Quintana Díaz +3 more
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Geotrichosis: fungemia in a patient with acute lymphoblastic leukemia [PDF]
Biomedica, 2023 Álvarez-Rodríguez JC +4 more
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Estudio de la actividad antimicrobiana y antioxidante del aceite esencial del rizoma de Renealmia Thyrsoidea Subsp. Thyrsoidea (Zingiberaceae). [PDF]
, 2014 The present research aimed to study the biological activity of the essential oil from the rhizome of Renealmia thyrsoidea subsp. thyrsoidea. The antimicrobial activity was evaluated against pathogenic microorganism Escherichia coli ATCC8739TM ...
Almeida Velasco, Giselle Alejandra +1 more
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, 2022 La elaboración de bebidas de frutas fermentadas es una alternativa viable y de bajo costo para el aprovechamiento de las frutas. El objetivo fue producir y caracterizar un fermentado alcohólico de mango utilizando células de Saccharomyces cerevisiae aisladas de levadura comercial. Se caracterizó la materia prima y la fermentación.
Barbosa, Cosme Damião +2 more
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Cuéntame: análisis de imagen aplicado al crecimiento de colonias de levadura [PDF]
, 2012 Algunas levaduras son capaces de producir deterioro en alimentos desarrollándose en su superficie como colonias. La medida del crecimiento de éstas evaluando el aumento de células viables es una técnica laboriosa y tediosa, mientras que la medida del ...
Barreiro Elorza, Pilar +4 more
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Revista Argentina de Microbiología, 2006 Se estudiaron 1193 aislamientos clínicos para estandarizar y evaluar un método de difusión con discos de fluconazol de lectura visual, que permita detectar levaduras sensibles al antifúngico.
L. Rodero +11 more
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Determination of the viability to implement the biolumix system in the area of microbiology in a company of cosmetic sector in Bogota – Colombia [PDF]
, 2016 El proyecto investigativo tiene como objetivo realizar el análisis respecto a la viabilidad para implementar el Sistema Biolumix en el área de microbiología en una empresa del sector cosmético en la ciudad de Bogotá.
Bravo Orreo, Ana María
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Revista Colombiana de Biotecnología, 2009 Autoctonous yeasts having fermentation ability in producing ethanol from Musa (AAB Simmonds) plantain surplus pulp in the Córdoba department of Colombia Resumen: Se evaluó la capacidad fermentativa de levaduras nativas de la zona costanera del ...
Luis Oviedo Zumaqué +2 more
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