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Efecto de la radiación ultravioleta sobre la calidad de hotalizas deshidratadas [PDF]
, 2017 La empresa agroalimentaria Ecogénesis S.A., ubicada en San Rafael, no ha logrado alcanzar las especificaciones establecidas por sus clientes en cuanto al número de microorganismos en productos deshidratados.
Cabral, Andrea
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Revista Centro Azúcar, 2008 Teniendo en cuenta que una alternativa para obtener concentrado proteico con vista a la alimentación animal es la biomasa proteica por tecnología simplificada a partir de miel final, cuyos resultados son aún insuficientes, específicamente por los bajos ...
Alfredo Marín Cárdenas +4 more
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Guía sobre la utilización de levaduras no Saccharomyces en la elaboración de vinos [PDF]
, 2017 Blanco Camba, Pilar et al.-- Trabajo presentado en la XXVIII Reunión Anual del Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología, celebrada en Murcia el 16 y 17 de abril de 2013.Peer ...
Blanco Camba, Pilar +1 more
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ManglarEl objetivo del presente estudio fue evaluar los compuestos antioxidantes, fisicoquímicos y sensoriales en una bebida de kombucha sabor a guayaba. Se aplicó un diseño completamente al azar con arreglo factorial, el factor en estudio correspondió a las ...
Ingri Victoria Saltos Barre +3 more
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Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública, 2018 Objetivos. Aislar, seleccionar e identificar actinomicetos asociados a hormigas cortadoras de hojas Atta cephalotes (Linnaeus, 1758), que presenten mayor actividad anti-Candida. Materiales y métodos. Estudio transversal realizado en hormigas recolectadas
Cindy Abigail Gutierrez-Espinoza +1 more
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Laboratorio: Metabolismo de la levadura
Actualidades Biológicas, 2018 Se ha seleccionado la levadura común para este laboratorio, debido a la facilidad con que se consigue y se trabaja con ella y además porque el estudio de su crecimiento y metabolismo nos ofrecerá una oportunidad para experimentar en muchos otros aspectos de la investigación biológica.
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Procedimiento de fermentación dirigida secuencial, nueva cepa de levadura que interviene en el mismo, y su aplicación industrial [PDF]
, 2016 Número de publicación: ES2222786 A1 (01.02.2005) También publicado como: ES2222786 B1 (01.04.2006) Número de Solicitud: Consulta de Expedientes OEPM (C.E.O.) P200202743 (28.11.2002)La presente invención se refiere a una nueva cepa de Pichia ...
Rodríguez Vico, Felipe
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Cloning of the gene KlABF2 in expression plasmids for "Saccharomyces cerevisiae” [PDF]
, 2014 Traballo fin de mestrado (UDC.CIE). Bioloxía molecular, celular e xenética.
Castro Vila, Gonzalo
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Aprovechamiento de residuos lignocelulósicos de la ananas comosus (piña) para la producción de xilitol por hidrólisis enzimática [PDF]
, 2017 This research consisted of an experimental development with a series of consecutive stages for the production of biotechnologically xylitol, initially used pineapple peel residues of the variety MD2, commercially known as pineapple Golden.
Ramírez Alfonso, Sandra Milena +1 more
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Comparación de técnicas para el aislamiento y recuento de levaduras y hongos dimórficos del filoplano de Nothofagus pumilio [PDF]
, 2013 El filoplano es un importante hábitat de microorganismos. Este trabajo tuvo como objetivo probar distintos métodos para el aislamiento de levaduras y hongos dimórficos del filoplano de Nothofagus pumilio, la especie arbórea dominante de Patagonia.
Libkind Frati, Diego +2 more
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