Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública, 2018 Objetivos. Aislar, seleccionar e identificar actinomicetos asociados a hormigas cortadoras de hojas Atta cephalotes (Linnaeus, 1758), que presenten mayor actividad anti-Candida. Materiales y métodos. Estudio transversal realizado en hormigas recolectadas
Cindy Abigail Gutierrez-Espinoza +1 more
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Proyecto Cenit-Demeter: resultados vitícolas [PDF]
, 2011 Desarrollar estrategias y métodos vitícolas y enológicos frente al cambio climático.
Bordons de Porrata, Albert +3 more
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Utilización del análisis hiperespectral como método para la detección de levaduras en alimentos deteriorados [PDF]
, 2012 La microbiología predictiva desarrolla modelos matemáticos que describen el comportamiento microbiano en alimentos. Su eficiencia es limita da en alimentos con algún grado de estructura, que son la mayoría, porque estos modelos están basados en datos
Gil de Prado, Elena +3 more
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Levaduras vínicas recombinantes [PDF]
Levaduras vínicas recombinantes. Método de obtención de cepas que secretan una mayor concentración de manoproteínas al medio, cepa de la levadura Saccharomyces cerevisiae depositada en la Colección Española de Cultivos Tipo (CECT), con el número ...
González García, Ramón +1 more
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Estudio del momento de inoculación de bacterias lácticas encapsuladas en biocomposites de alginato-sílice para desarrollar la fermentación maloláctica en vino tinto [PDF]
, 2019 La fermentación maloláctica es una etapa importante. La vinificación en esta etapa se ha visto comprometida y por ello desarrollado nuevas técnicas.
Damián Cortejoso, Álvaro
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Efecto de la aplicación de ultrasonidos en vegetales: impacto sobre la microbiota, textura y color de la Zanahoria (Daucus carota) [PDF]
, 2013 The food industry has the challenge of the constant innovation and optimization process. In vegetable decontamination by chemical disinfectants is the trend.
Hurtado Diaz, Susana
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, 2022 El objetivo principal es conocer el interés de un término cotidiano como es la levadura. Podemos pensar que al ser el término normativo, es el extendido por toda la península, pero conoceremos otras variantes y su extensión peninsular. Además, intentaremos agrupar estas variantes en grupos etimológicos, ya que por la extensión establecida del TFG no ...
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Síndrome Goldman-Fox asociado a levadura
Revista de la Asociación Colombiana de Dermatología y Cirugía DermatológicaEl síndrome Goldman-Fox es una patología poco frecuente, descrita por primera vez en 1944, que se define como la coloración verdosa del aparato ungueal, causada por procesos infecciosos bacterianos y fúngicos. Se presenta caso de paciente femenina de 37 años de edad, quien refiere cloroniquia en uñas de las manos, de un año de evolución.
Baudimar Jimenez +3 more
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Estudio del efecto de iones metálicos en el tratamiento de vinaza para la obtención de productos de interés biotecnológicos [PDF]
, 2017 La vinaza es un subproducto final resultante de la producción de bioetanol a partir de cultivos azucareros. La disposición inadecuada e indiscriminada de la vinaza ha generado problemas ambientales. Se han desarrollado técnicas de biorremediación para el
Alfaro, Juan Manuel +5 more
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Caracterización de la microflora de tres quesos tradicionales mexicanos: Chihuahua, Cincho y Oaxaca [PDF]
, 2013 La producción de queso en el país es una actividad importante dentro de la industria alimenticia, y es la producción de quesos artesanales la que representa una ventaja para los pequeños productores de leche, al ser proveedores de la materia prima o ...
CASTRO CASTILLO, GABRIELA +1 more
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