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Justificación y objetivos: Los pacientes internados en hospitales, principalmente aquellos que se encuentran severamente enfermos, son más susceptibles a las infecciones por hongos oportunistas, en comparación con la población general.
Pedro Carrillo-Dover +3 more
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Respuesta fisiológica y de salud de pollos de engorde tratados con un aditivo probiótico
El objetivo de esta investigación fue determinar la respuesta fisiológica y de salud de pollos de ceba tratados con un aditivo probiótico. El experimento se realizó en una Granja Avícola Experimental de Cevallos (Tungurahua, Ecuador), con 100 pollos de ...
Jorge Ricardo Guerrero-López +5 more
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Resistencia térmica de levaduras en jugo de naranja a diferentes concentraciones de sólidos solubles
Se estudió el tiempo de reducción decimal (D) de Rhodotorula rubra (R. rubra) y Candida intermedia (C. intermedia) a diferentes concentraciones de sólidos solubles 12, 36 y 52 ºBrix, en jugo de naranja. Las temperaturas utilizadas fueron 63, 64, 65, 66 y
Zoraida Medina de Salcedo +3 more
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Objetivo. Determinar la prevalencia y el grado de contaminación por mohos y levaduras (M&L), bacterias mesófilas aerobias (BMA), coliformes totales (CT) y Salmonella spp. (S) como indicadores de calidad e higiene en el entorno de fabricación del queso de
Jair Jesús Sánchez-Valdés +5 more
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Microorganismos aislados en pacientes con COVID-19
Este estudio tiene como objetivo identificar los microorganismos (bacterias y/o levaduras) aislados de muestras provenientes de pacientes recluidos en la Unidad de Cuidados Intensivos de un Hospital Centinela de la ciudad de Maracaibo, con diagnóstico ...
Maribel Josefina Castellano-González +3 more
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Fungal taxonomy: A puzzle with many missing pieces [PDF]
Rúa-Giraldo ÁL.
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Xylitol is an alternative sweetener with similar characteristics to sucrose that has become of great interest, due mainly to its safe use in diabetic patients and those deficient in glucose-6-phosphate-dehydrogenase.
Vanegas Córdoba Isleny Andrea +2 more
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Mycological diagnosis of paracoccidioidomycosis in a hospital from a nonendemic area: classical and molecular methods [PDF]
Fernández NB +3 more
europepmc +1 more source
Avances sobre la dinámica de la fermentación y su efecto en la calidad del pisco
Se aislaron bacterias mohos y levaduras autóctonas durante una fermentación espontánea de mosto de uva de la variedad italia, procedente del valle de Lima.
Ana Hurtado Alendes
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