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Identification des souches de levures isolées de vins par l'analyse de leur ADN mitochondrial
L'analyse des profils de restriction de l'ADN mitochondrial des levures permet une caractérisation fine des souches de Saccharomyces cerevisiae. Cette analyse a été appliquée à deux souches de levures sèches actives et à une vingtaine de souches ...
Denis Dubourdieu +5 more
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Laparoscopic extravesical ureteral reimplantation (LEVUR): a systematic review [PDF]
Laparoscopic ureteral reimplantation is a feasible method for treating ureteral pathology with good preliminary results in the literature. In this study, we review medium term results for laparoscopic ureteral reimplantation and discuss current developments of this procedure.Medline and Embase databases were searched using relevant key terms to ...
FARINA, ALESSANDRA +5 more
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Etude de l'emploi de l'acide sorbique comme anti-levures dans les vins
En ce qui concerne l'étude de l'action antilevures de l'acide sorbique, nous avons réalisé divers essais sur des vins contenant du sucre, filtrés, embouteillés stérilement et ensemencés par un nombre croissant de levures puis additionnés de doses ...
H. Muller-Spath, Th. Loescher
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Etude de la sécurité microbiologique au niveau du bloc opératoire de l'Hôpital du Mali en 2013
Nous avons mené du 06 au 21 février 2013 une étude relative au contrôle de la sécurité microbiologique au niveau du bloc opératoire de l'Hôpital du Mali. Il s'agit d'une démarche qualité permettant de détecter rapidement des insuffisances dans le système
BSI Dramé +5 more
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La valorisation énergétique des sous-produits de l’industrie des dattes en biocarburant s’inscrit dans une démarche économique et environnementale. L’optimisation de l’extraction des sucres des sous-produits de dattes a été effectuée en utilisant la ...
S. Chniti +4 more
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L'embouteillage stérile a froid des vins tranquilles, perlés et mousseux
Par suite du grand nombre de méthodes d'embouteillage recommandées depuis ces dernières années, la notion d'embouteillage stérile à froid a perdu de sa précision.
H. MULLER-SPATH
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Utilisation de l'épifluorescence pour la détection des micro-organismes dans le vin
Dans cette note nous donnons une méthode pour la détermination des levures viables dans des vins pauvres en germes (au moment de la mise en bouteille), et nous comparons les résultats à ceux obtenus par la méthode de référence (comptage des colonies sur ...
Isabelle Froudiere +2 more
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A la suite de précédents travaux d'identification de la microflore des raisins traités par divers fongicides, on étudie dans ce travail l'influence de ces produits (notamment anti-mildiou et anti-Botrytis), sur les espèces de levures et de bactéries les ...
Simone Sapis-domercq
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Métabolisme de l'éthanol par les levures de "fleur"
Parmi les travaux bibliographiques existants sur le métabolisme de l'éthanol par les levures, on peut noter les études de LEMOIGNE et al. (1954) confirmées par POLAKIS et al. (1964) et de DEKEN (1966) qui mettent en évidence une accumulation d'éthanol et
M.J. FERNANDEZ
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Les inhibiteurs du cotransporteur sodium–glucose de type 2 pour les personnes non diabétiques. [PDF]
Fryml E, Lanktree MB.
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