Le vin, amélioration par les levures cultivées
Haraucourt Célestin. Le vin, amélioration par les levures cultivées. In: Manuel général de l'instruction primaire : journal hebdomadaire des instituteurs. 60e année, tome 29, 1893. pp.
Haraucourt, Célestin
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Les inhibiteurs du cotransporteur sodium–glucose de type 2 pour les personnes non diabétiques. [PDF]
Fryml E, Lanktree MB.
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De nombreuses publications font l'état de l'action négative du cadmium (Cd++) sur la vitellogenèse chez les poissons. Le mécanisme d'action de ce métal n'étant pas clairement établi, une étude a été entreprise afin de déterminer si l'effet du cadmium ...
LE GUEVEL R. +4 more
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De la diversité des levures Saccharomyces cerevisiae à l'histoire de l'homme.
National audiencegénétique de 651 souches provenant de 56 origines différentes, principalement viticole, réparties dans le monde entier. Les variations alléliques de 12 loci microsatellite nous ont permis de mettre en évidence une structure liée à l ...
Cornuet, Jean-Marie +2 more
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Dissémination des levures œnologiques dans le vignoble [PDF]
Comunicação apresentada "Premières Rencontres Internationales du Rosé" Toulon, França, 2004.Depuis une quinzaine d’années des efforts considérables ont été réalisés dans le domaine de l’amélioration des levures œnologiques par ingénierie génétique.
Schuller, Dorit Elisabeth +4 more
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Valorisation des pellicules de raisins par compostage
L'aspect physico-chimique et microbiologique du compostage des pellicules de raisins a été étudié. Il est démontré qu'au cours du processus, ce sont surtout les matières organiques facilement métabolisables qui sont dégradées Il a été possible de ...
D. Faure, A. M. Deschamps
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10th Francophone Yeast Meeting ‘Levures, Modèles & Outils’
Between the first and tenth editions of this biannual rendezvous, yeasters were faced with an extraordinary revolution: Saccharomyces cerevisiae was indeed the first eukaryotic genome completely sequenced and released to the community, reviving its enormous potential for understanding life and opening the door to new approaches in biology.
Martin-Yken, Hélène +9 more
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Papules ombiliquées dans un cas de cryptococcose disséminée. [PDF]
Mitaka H, Perlman DC.
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Etude De La Prédominance Des Levures Sélectionnée Dans Une Fermentation De Cave
Au cours d'une fermentation alcoolique, on considère qu'il y a prédominance de la souche de levure inoculée sur les levures indigènes quand le produit obtenu présente les caractéristiques d'un moût fermenté avec la souche pure, c'est-à-dire sans
DE PAOLA M +3 more
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[Discussion about the presentation: "Impact of the first year of the COVID-19 pandemic on the epidemiology of invasive infections (bacteremia) in the hospitals of the Assistance publique-hôpitaux de Paris"]. [PDF]
Jarlier V.
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