Results 81 to 90 of about 4,612 (195)

Dissemination des levures dans le vignobles par les insectes. Mutualisme entre levures et Drosophiles.

open access: yes, 1924
Uploaded by Plazi for TaxoDros. We do not have abstracts.
Sergent, E., Rougebief, H.
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Ultrastructure des septums mycéliens de deux levures : Pichia cicatricosa et Saccharomycopsis synnaedendra

open access: yes, 1972
The ultrastructure of the septa is very different in each species ; taxonomical value of this character.Les cloisons transversales des deux levures étudiées ont une structure très différente ; valeur taxonomique de ce caractère.Besson Michèle, Pignal ...
Besson, Michèle, Pignal, Marie-Claire
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Maîtrise de la fermentation alcoolique sous stress éthanolique, thermique et osmotique de la souche Saccharomyces cerevisiae YS-DN1 en vue de la préparation du vinaigre de fruits

open access: yesRevue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires, 2016
La présente étude a pour but d’isoler, d’identifier et de caractériser de nouvelles souches de levures d’intérêt industriel. Un total de 54 levures ont été isolées et identifiées à partir de produits agricoles brutes et de sous-produits de l’industrie ...
Majid MOUNIR   +6 more
doaj  

Relation entre la structure des polymères pariétaux et la floculation des levures Kluyveromyces lactis

open access: yes, 1994
Non disponible / Not availableUne étude sur le mécanisme de floculation de six souches de levure Kluyveromyces lactis a été orientée vers la recherche et la caractérisation des polymères responsables de ce phénomène.
Bellal, Mohand Mouloud
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La levure à vin [PDF]

open access: yesmédecine/sciences, 2016
Marie Filteau   +2 more
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Les levures dans l’alimentation animale, par M. André Aubert

open access: yes, 1946
Blanchard M. Les levures dans l’alimentation animale, par M. André Aubert. In: Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France tome 99 n°6, 1946.
Blanchard, M.
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