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CALDO, Paula, Un cachito de cocinera. Mujeres libros y recetas de cocina en la Argentina de fines el siglo XIX y principios del XX, Editorial Casagrande, Rosario, 2017, 233 páginas. [PDF]
Avances Del Cesor, 2017 Reseña de: CALDO, Paula, Un cachito de cocinera. Mujeres libros y recetas de cocina en la Argentina de fines el siglo XIX y principios del XX, Editorial Casagrande, Rosario, 2017, 233 páginas.
Carolina Facciotti
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Producción de flores comestibles en la Florida
EDIS, 2023 Las flores comestibles son una categoría emergente de productos comestibles. Los chefs contemporáneos tienen un interés renovado en flores comestibles y los nuevos libros sobre cocina, junto con artículos populares en los Estados Unidos (EE.
Caroline de Favari Tardivo +5 more
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Trastorno de Acumulación: A propósito de un caso
Revista de Neuro-Psiquiatría, 2023 El trastorno de acumulación se caracteriza por una extrema dificultad para deshacerse o descartar artículos, independientemente de su valor real, originando con ello múltiples síntomas y problemas cotidianos de todo tipo.
Hernan J. Cabrejo-Mendoza +1 more
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Nuevas Poligrafías, Revista de Teoría Literaria y Literatura Comparada, 2020 Numerosas académicas y académicos han sostenido que el libro de cocina puede ser leído como literatura, destacando la función imaginativa de estos textos por encima de su dimensión práctica.
Julieta Flores Jurado
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Tapas de publicidad. Introducción y fundamentos
Revista Mediterránea de Comunicación, 2018 Tapas de publicidad. Este libro es una introducción al mundo de la publicidad. Se dirige especialmente a quien se inicia en los estudios o en la profesión.
Josep-A. Rom-Rodríguez
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Menús modernos: comida, familia, salud y género en Bengala colonial
Estudios de Asia y África, 2015 Así es como Prajñasundari Devi, una de las primeras mujeres autoras de libros de cocina bengalí, hacía publicidad al primer volumen de su libro de recetas vegetarianas publicado en 1900.
Ishita Banerjee
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"Buen alimento, mejor pensamiento" : el consumo de un convento almeriense a fines del s. XVII
Espacio, Tiempo y Forma. Serie IV, Historia Moderna, 2001 Análisis de la alimentación a través de los libros de gastos de un Convento a fines del siglo xvii. Valoración de los utensilios utilizados en la cocina; los productos y especies; las bebidas, dulces y tabaco.
Donato Gómez Díaz
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Patrones de trozamiento en contextos Hispano Criollos de fines del siglo XVIII y principios del XIX
Arqueologia, 2010 En este trabajo nos proponemos comenzar a discutir la particularidad de los patrones de trozamiento de distintos animales en contextos coloniales hispano-criollos de fines del siglo XVIII y principios del XIX.
María Marschoff +2 more
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Parameter Hierarchies and Language Contact: The Present Perfect in Ecuadorian Spanish1
Transactions of the Philological Society, Volume 124, Issue 2, Page 513-546, July 2026.Abstract This article explores the hypothesis that the ‘fine‐grained’ grammatical differences that adult grammars under contact are said to be sensitive to (e.g., Hicks et al. 2023) amount to micro/nanoparametric distinctions, in the sense of Roberts (2019).
Norma Schifano
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