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, 2022 Las fuentes culinarias conocidas como libros de cocina son una tipología de las fuentes escritas que tiene características particulares. En esta tesis se presenta la edición crítica de un corpus de doce manuscritos culinarios inéditos, albergados en la Biblioteca Nacional de España y en la Sección de Archivos y colecciones especiales de la Biblioteca ...
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Early versus Extended Exposure in Speech Perception Learning: Evidence from Switched-Dominance Bilinguals. [PDF]
Languages (Basel), 2020 Blasingame M, Bradlow AR.
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Leonardo da Vinci and the human nutrition [PDF]
, 2011 En esta experiencia trabajamos el tema la nutrición humana con una perspectiva diferente. Para ello hemos utilizado el libro de cocina “Notas de cocina de Leonardo da Vinci” de Shelagh and Routh, como texto base del que hemos extraído diferentes ...
Carretero Gómez, Mª Begoña
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, 2015 Italia Tradizionale is focused on a testing menu presented in summer of 2014 at Marcus restaurant in the San Francisco University in order to show whether it is a profitable menu for a gourmet restaurant.
Dávalos Arroyo, Priscila
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Ensalada caliente y carnero verde: imágenes de la vianda en la poesía satírico-burlesca de Francisco de Quevedo [PDF]
, 2009 Este artículo analiza la identidad social y la historia culinaria a través de las imágenes de la vianda en la poesía satírico-burlesca de Francisco de Quevedo.
Nadeau, C.A. (Caroline A.)
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Cataluña y Europa a la mesa. Las recíprocas influencias en los modelos alimentarios de la Época Moderna [PDF]
, 1998 -
Pérez Samper, María de los Ángeles
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"YAYA, un viaje por la cocina de mi abuela". Realización de un libro ilustrado
, 2016 [ES] “Este no es un simple libro de cocina, es un viaje ilustrado que te llevará al corazón de las mejores recetas de mi abuela” Así se presenta mi propuesta de libro ilustrado, esta idea se mueve por una motivación personal que está íntimamente relacionada con el libro de recetas que mi abuela me escribió.
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Los editores de best-sellers en Argentina : Entre la creatividad y la lógica industrial [PDF]
, 2014 Durante los últimos diez años, en América Latina se registró un aumento en la producción y circulación de libros best-sellers (lo cual implica tiradas masivas) cuyas temáticas se relacionan con la coyuntura y temas de actualidad política o económica.
Saferstein, Ezequiel Andrés
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[Social isolation and loneliness: What can we do as Primary Care teams?] [PDF]
Aten Primaria, 2016 Gené-Badia J +4 more
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El arte de cozina de Diego Granado (1599), primer libro de cocina en lengua castellana
, 2014 Grado en Nutrición Humana y ...
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