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Pomelos: informações básicas sobre o cultivo e cultivares apirênicas recomendadas para o Rio Grande do Sul. [PDF]

, 2011
bitstream/CTAA-2009-09/9514/1/documento_198 ...
KOLLER, O. C., OLIVEIRA, R. P. de, OLIVEIRA, S. P. de, SCIVITTARO, W. B.   +3 more
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Caracterização química das hortaliças não-convencionais conhecidas como ora-pro-nobis

Bioscience Journal, 2014
Esse estudo teve como objetivo realizar a caracterização química das hortaliças não-convencionais conhecidas como ora-pro-nobis (Pereskia aculeata e Pereskia grandifolia).
Martha Elisa Ferreira de Almeida, Allana Maria Bernardes Junqueira, Anderson Assaid Simão, Angelita Duarte Corrêa   +3 more
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Qualidade do tomate ‘PITENZA’ com utilização da radiação ultravioleta (UV-C)

Agro@mbiente On-line, 2015
O tomate se deteriora facilmente em pós-colheita, até mesmo quando submetido à refrigeração. Assim, objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de doses de radiação ultravioleta (UV-C) em diferentes tempos de conservação de tomates ‘Pitenza ...
André José Campos, Rogério Lopes Vieites, Leandro Timoni Buchdid Camargo Neves, Marcela Liege Silva Moura, Elias Ariel Moura, Kaio Gandhi Mattos De Araújo   +5 more
doaj  

Contenido de licopeno en jugo de tomate secado por aspersion

, 2005
En este trabajo se evaluó el efecto de las condiciones de operación del secado por aspersión de jugo de tomate sobre la humedad y el color, así como la disminución en la concentración de licopeno en el polvo con respecto al tomate fresco. Se utilizó tomate bola originario de Guasave, Sin., seleccionado por color.
M. G. Candelas-Cadillo, M. G. J. Alanís-Guzmán, M. Bautista-Justo, F. Del Río-Olague, C. García-Díaz   +4 more
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CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, NUTRICIONAL E INSTRUMENTAL DE QUATRO ACESSOS DE TOMATE ITALIANO (LYCOPERSICUM ESCULENTUM Mill) DO TIPO ‘HEIRLOOM’ PRODUZIDO SOB MANEJO ORGÂNICO PARA ELABORAÇÃO DE POLPA CONCENTRADA

Alimentos e Nutrição, 2011
O tomate é uma planta pertencente à família das solanáceas, denominada cientificamente Lycopersicum esculentum Mill, potencialmente perene e com facilidade de adaptação a uma grande variedade de climas.
Cintia Leticia da Silva ROSA, Antonio Gomes SOARES, Daniela De Grandi Castro FREITAS, Mariella Camargo ROCHA, José Carlos Sa FERREIRA, Ronoel Luiz de Oliveira GODOY   +5 more
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Propriedades fitoquímicas do licopeno : efeito preventivo no cancro da próstata

, 2017
O licopeno, Lycopersicum esculentu, é um carotenoide fitoquímico que pode ser encontrado em alguns alimentos, dos quais se destaca o tomate. Considerado um potente antioxidante devido à sua capacidade supressora de radicais livres, tem demonstrado ser eficaz contra o stress oxidativo que se conhece ser um fator de risco para várias doenças.
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Comparación del contenido de licopeno, β-caroteno y fenoles en tomate aplicando un manejo hortícola convencional y ecológico y hongos formadores de micorrizas arbusculares (HFMA)

Agronomía Colombiana, 2008
Los frutos de tomate son ricos en compuestos antioxidantes que han sido reconocidos como benéficos para la salud humana y los manejos hortícolas pueden influir la concentración de estos metabolitos secundarios.
Christian Ulrichs, Gerhard Fischer, Carmen Büttner, Inga Mewis   +3 more
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Phytosomal delivery enhances bioactivity of <i>Hylocereus costaricensis</i> phenolic extract. [PDF]

Front Nutr
Direito R, Sousa I, Antunes F, Barbalho SM, Simões S, Bronze MR, Reis C, Gaspar MM, Figueira ME.   +8 more
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Mais do que um pigmento vermelho natural : benefícios do licopeno

, 2013
Trabalho final de mestrado integrado em Medicina área científica de Nutrição Clinica, apresentado á Faculdade de Medicina da Universidade de ...
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Nanomaterials for Plant Disease Diagnosis and Treatment: A Review. [PDF]

Plants (Basel)
Carrillo-Lopez LM, Villanueva-Verduzco C, Villanueva-Sánchez E, Fajardo-Franco ML, Aguilar-Tlatelpa M, Ventura-Aguilar RI, Soto-Hernández RM.   +6 more
europepmc   +1 more source