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Evaluación del consumo de una bebida análoga de horchata con ácido alfa-linolénico en madres lactantes hondureñas

Introduction: Essential fatty acids are key to maternal and infant health, but their consumption is limited. Objective: To evaluate in nursing mothers the consumption of a horchata analog drink (HAD) based on a powdered mixture of cashew, sesame, rice ...
Hernández Santana, Adriana, Moncada García, Rocío Noemí   +1 more
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Stearic Acid, but not Palmitic Acid, is Associated with Inflammatory and Endothelial Dysfunction Biomarkers in Individuals at Cardiovascular Risk. [PDF]

Arq Bras Cardiol, 2023
Gonçalinho GHF, Sampaio GR, Soares-Freitas RAM, Damasceno NRT.   +3 more
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Reducción de la biohidrogenación del ácido linoleico y alfa linolénico por la adición de diferentes proporciones de ácido eicosapentaenoico y docosahexaenoico

, 2014
Se evaluó el efecto de la adición de ácidodocosahexaenoicoe (DHA) y eicosapentaenocio(EPA) a una mezcla de ácidolinoleico (ALi) y alfa-linolénico (ALn),sobre su biohidrogenación, en fluidoruminal in vitro.
Martha Pabón, Juan Carulla, Julian Castillo, Martha Olivera   +3 more
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Alimentos ricos en ácidos grasos v-3 libres de contaminantes y aptos para vegetarianos, y su importancia en el desarrollo neurológico normal

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2014
Los ácidos grasos poliinsaturados esenciales de cadena larga v-3 como el ácido a-linolénico (ALA) y sus derivados, ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA), intervienen en la función y el crecimiento del tejido nervioso como ...
Ángeles Molina-Peralta, Núria Mach
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Hábitos alimentares de estudantes de uma instituição do ensino superior

, 2021
Introdução: Uma alimentação adequada atende as necessidades nutricionais do indivíduo contribuindo para a manutenção de um bom estado de saúde. Deve incluir alimentos que disponibilizem todos os nutrientes em quantidades e proporções equilibradas.
Fernandes, António, Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues, Moreira, Carolina   +2 more
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Uso de oxilipinas y sus derivados como agentes antiinflamatorios [PDF]

, 2012
La invención se refiere al uso de ácidos grasos monohidroxilados, en particular de oxilipinas derivadas de ácidos α-linolénico y linoleico, así como al uso de fracciones, extractos o biomasa de microalgas que contienen dichos ácidos, para su empleo ...
Mendoza Guzmán, Héctor, Reyes Jiménez, Carolina de los, Jara Valido, Adelina de la, Ortega Agüera, Mª Jesús, Ávila Román, Javier, García-Mauriño Ruiz-Berdejo, Sofía, Motilva Sánchez, Virginia, Zubia Mendoza, Eva   +7 more
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Extracción y caracterización de aceite de semillas de zapallo

Acta Agronómica, 2009
Se seleccionaron 79 introducciones de zapallo (Cucurbita moschata Duch) teniendo en cuenta el contenido de extracto etéreo (EE) de las semillas. El EE fue estable física y químicamente, con propiedades organolépticas óptimas de aceite comestible, no ...
Sanín Ortiz Grisales, Sonia Carolina Pasos López, Ximena Constanza Rivas Abadía, Magda Piedad Valdés Restrepo, ¹Franco Alirio Vallejo Cabrera   +4 more
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Desempeño cognitivo de pacientes con mal de Alzheimer bajo suplementos PUFAs n-3 con o sin α-tocoferol [PDF]

, 2016
La enfermedad de Alzheimer (AD) constituye la demencia más prevalente en el mundo. Es una enfermedad neurodegenerativa incurable que da cuenta de más de medio millón de afectados en Argentina. Existen diversas estrategias paliativas (farmacológicas o no)
Marra, Carlos Alberto, Jomñuk, Carina G., Marra, Fernando Ariel, Tacconi de Alaniz, María Josefa, Cristalli, Diana, Migliore, Marisa   +5 more
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Composição centesimal e perfil de ácidos graxos do camarão-d'água-doce Centesimal composition and fatty acids profile of freshwater prawn

Revista Brasileira de Zootecnia, 2006
Este estudo foi realizado para determinação da composição centesimal e do perfil de ácidos graxos do camarão-d'água-doce Macrobrachium amazonicum visando à análise de seu potencial nutritivo.
Wilson Massamitu Furuya, Carmino Hayashi, Adriano Borges Martins da Silva, Oscar de Oliveira Santos Júnior, Nilson Evelázio de Souza, Makoto Matsushita, Jesuí Vergílio Visentainer   +6 more
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Eating Behavior of Older Adults with and Without Diabetes: The Vigitel Survey, Brazil, 2016. [PDF]

Arq Bras Cardiol, 2022
Assumpção D, Ruiz AMP, Borim FSA, Neri AL, Malta DC, Francisco PMSB.   +5 more
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