Análise comparativa da utilização da metodologia de Friedewald e a de Martin na avaliação de perfil lipídico em pacientes do Centro de atendimento comunitário do UniCEUB (CAC) [PDF]
, 2021 As lipoproteínas são substâncias plasmáticas que carregam colesterol em diferentes densidades. A lipoproteína de baixa densidade (LDL-c) e da lipoproteína de densidade muito baixa (VLDL-c) têm importâncias clínicas significativas, pois, quando elevadas ...
Araújo Mendes, Gustavo +2 more
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Obtenção e caracterização físico-química de estruturados de umbu. [PDF]
, 2014 O presente trabalho teve por objetivo investigar os parâmetros para a estruturação de polpa de umbu, empregando-se a combinação de diferentes hidrocolóides para a formação do gel de fruta.
CARVALHO, A. V. +2 more
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Elaboração e caracterização de fruta estruturada mista de goiaba e cajá. [PDF]
, 2013 O objetivo deste trabalho é estabelecer procedimento tecnológico para produção de fruta estruturada mista a partir de polpa de goiaba e cajá, unindo-se as propriedades sensoriais e nutritivas de cada uma das frutas ao produto final.
CARVALHO, A. V. +2 more
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Aproveitamento da casca do bacuri para fabricação de um novo produto. [PDF]
, 2013 bitstream/item/27678/1/Com.tec.209.pdfDisponível também on ...
CARVALHO, A. V. +2 more
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Produtividade e qualidade e da silagem de milho adubado com a mistura de uréia e zeólita. [PDF]
, 2011 O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da mistura de zeólita à uréia na adubação de cobertura do milho para silagem sobre a produção de matéria seca e qualidade nutricional.
BERNARDI, A. C. de C. +3 more
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Caracterização físico-química de misturas de óleos vegetais para fins alimentares. [PDF]
, 2014 Made available in DSpace on 2014-03-11T23:27:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 reverdagrodesensus.pdf: 471915 bytes, checksum: 6684ed577c06cdb37397b04560fa8a02 (MD5) Previous issue date: 2014-03 ...
ALMEIDA, K. M. de +4 more
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Produção e imobilização simultâneas de lipase de yarrowia lipolytica utilizando resíduo de semente de romã [PDF]
, 2023 O Resíduo da Semente de Romã (RSR) foi utilizado em uma nova estratégia para a produção simultânea de lipase Yarrowia lipolytica por fermentação submersa e sua imobilização por adsorção física. Este biocatalisador - o resíduo sólido fermentado contendo
Diniz, Marianne Mascarenhas
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Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2019 Objetivos: analisar a composição corporal, consumo alimentar e o balanço nitrogenado de atletas amadores do jiu jitsu brasileiro. Métodos: foram investigadas as variáveis idade, estatura, dobras cutâneas, percentual de gordura corporal, consumo alimentar
Paulo César Trindade da Costa +4 more
doaj
Resíduo do processamento da palmenira-real (Archontophoenix alexandrae) orgânica: caracterização físico-química, aplicação em biscoitos fibrosos sem glúten e avaliação sensorial pelo consumidor celíaco [PDF]
, 2008 Dissertação (mestrado)- Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciencias Agrarias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos AlimentosA industrialização do palmito para produção de conservas contribui para a geração de grande quantidade de ...
Simas, Karina Nunes de
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Segurança em Laboratórios de Análises Químicas: estudo de caso na Embrapa Florestas. [PDF]
, 2016 bitstream/CNPF-2009-09/35607/1/doc93 ...
MATTOS, P. P. de, TOCCHETTO, L. F.
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