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Controle de qualidade de óleos comestíveis [PDF]

open access: yes, 2004
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.Os óleos comestíveis são substâncias insolúveis em água (hidrofóbicos), de origem animal ou vegetal, formados principalmente de produtos ...
TOFANINI, Aldo José
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Efeitos antifibróticos de ácido gálico em células estreladas hepáticas ativadas [PDF]

open access: yes, 2013
A fibrose é uma doença crônica do fígado que representa uma das maiores causas de mortalidade humana e é caracterizada pelo acúmulo de matriz extracelular em resposta à lesão hepática crônica.
Schuster, Aline Daniele
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Composição centesimal e teor de minerais em pão de queijo enriquecido com farinha de feijão-caupi. [PDF]

open access: yes, 2013
O feijão-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp) apresenta um importante papel na nutrição humana por constituir uma fonte de proteínas, carboidratos, fibras alimentares, vitaminas e minerais.
ARAÚJO, M. A. de M.   +5 more
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Alteração no metabolismo energético de embriões produzidos in vitro: uma alternativa para torná-los mais criotolerantes?

open access: yesSemina: Ciências Agrárias, 2017
Para o desenvolvimento de embriões bovinos produzidos in vitro (PIV) e in vivo, é extremamente importante que o metabolismo energético funcione de maneira adequada, pois o embrião precisa ser capaz de metabolizar os substratos energéticos necessários ...
Luzia Renata Oliveira Dias   +2 more
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Flushing de ácidos graxos sobre o desempenho reprodutivo de ovelhas criadas em pasto nativo. [PDF]

open access: yes, 2015
Resumo: A utilização de lipídios em estratégias de suplementação energética para ruminantes tem sido uma prática usual, pois, além do incremento calórico, acredita-se que os lipídios exerçam efeito positivo sobre a reprodução. Em razão disso, no presente
BOMFIM, M. A. D.   +5 more
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Composição química e usos da semente de imbuia nativa do município de Colombo, PR. [PDF]

open access: yes, 2017
bitstream/CNPMS-2010/22843/1/com-tec218 ...
KALIL FILHO, A. N., SIMEONE, M. L. F.
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Influence of the Immune System on Cardiovascular Disease. [PDF]

open access: yesArq Bras Cardiol, 2023
Gatto M, Mota GAF, Okoshi MP.
europepmc   +1 more source

Características químicas e físico-químicas de pequis da Chapada do Araripe, Ceará. [PDF]

open access: yes, 2018
ALVES, R. E.   +6 more
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Características físico-químicas de raízes de mandioca brava (Manihot esculenta Crantz). [PDF]

open access: yes, 2014
A caracterização e avaliação do Banco Ativo de Germoplasma (BAG) de mandioca é fundamental para a sua utilização mais eficiente nos trabalhos de melhoramento genético, portanto o objetivo deste trabalho foi caracterizar 15 genótipos de mandioca brava ...
CARRÉRA, A. G. P.   +3 more
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Equipamentos alternativos na obtenção de farinha de resíduos de tambaqui (Colossoma macropomum). [PDF]

open access: yes, 2014
O tambaqui (Colossoma macropomum) é o segundo maior peixe de escama da América, superado apenas pelo pirarucu. Nativo da bacia Amazônica, atualmente vem ganhando destaque na aquicultura familiar da Região Norte, como no Estado do Pará, onde seu consumo ...
ABREU, L. F.   +2 more
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